杂豆酵素

①辈孓HǎpρY〃 · 发表于 2012-11-24 20:48:58

杂豆酵素

初出茅庐，刚好家里有各种豆子便尝试做了一瓶杂豆酵素，用的是陈年蜂蜜，因为没有称，所以不也不知道比例对不对，请大师朋友们指教，谢谢！

长翅膀的羊 · 发表于 2012-11-24 20:59:46

哈哈，我也用杂豆做了一小瓶，刚开始一两天也是像楼主这样地豆子都沉在底下，现在都浮了上来，有股八宝粥的味道。。

jnyjh · 发表于 2012-11-24 21:22:30

一定好{:5_125:}

一地月光 · 发表于 2012-11-25 17:55:52

一起等

①辈孓HǎpρY〃 · 发表于 2012-11-25 19:31:26

一地月光发表于 2012-11-25 17:55
一起等

:handshake

①辈孓HǎpρY〃 · 发表于 2012-11-25 19:31:41

一地月光发表于 2012-11-25 17:55
一起等

:handshake

①辈孓HǎpρY〃 · 发表于 2012-11-25 19:33:48

jnyjh 发表于 2012-11-24 21:22
一定好

:handshake真希望能成功，要不浪费了那么好的蜂蜜。

①辈孓HǎpρY〃 · 发表于 2012-11-25 19:35:31

长翅膀的羊发表于 2012-11-24 20:59
哈哈，我也用杂豆做了一小瓶，刚开始一两天也是像楼主这样地豆子都沉在底下，现在都浮了上来，有股八宝粥的 ...

请问盖子要不要盖紧呢？我都没有盖的很松，怕爆瓶了

长翅膀的羊 · 发表于 2012-11-25 19:38:48

我是直接盖上没拧，这样好出气，我的豆子酵素今天闻起没前几天好闻了，有了一点点的酒味伴着点酸味。。

①辈孓HǎpρY〃 · 发表于 2012-11-25 19:55:25

长翅膀的羊发表于 2012-11-25 19:38
我是直接盖上没拧，这样好出气，我的豆子酵素今天闻起没前几天好闻了，有了一点点的酒味伴着点酸味。。 ...

谢谢回复，我今天又做了杂果和杂菜的酵素，刚刚已经发贴了，帮我点评一下吧！

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