求助！！每天放气还是爆掉了，体验开香槟

罥烟儿 · 发表于 2014-7-16 11:09:25

用矿泉水瓶做的，那你料加多了吧？
我用500ml的瓶子，乘以80%那就是400ml大约400克，再除以14就是糖量。

bigfish · 发表于 2014-7-16 21:37:32

罥烟儿发表于 2014-7-16 11:09
用矿泉水瓶做的，那你料加多了吧？
我用500ml的瓶子，乘以80%那就是400ml大约400克，再除以14就是糖量。 ...

可能是豆子和枣子太发了，这些是过期的豆和枣，拿来做环保的，发的挺厉害的

bigfish · 发表于 2014-7-16 21:37:41

罥烟儿发表于 2014-7-16 11:09
用矿泉水瓶做的，那你料加多了吧？
我用500ml的瓶子，乘以80%那就是400ml大约400克，再除以14就是糖量。 ...

可能是豆子和枣子太发了，这些是过期的豆和枣，拿来做环保的，发的挺厉害的

椰子王国 · 发表于 2014-7-17 22:21:43

不同的食材发酵程度不一样的这个要掌控好

蓝丝带 · 发表于 2014-7-22 16:40:46

谢谢提醒

硒美人健康天使 · 发表于 2014-7-23 12:51:46

盖子不盖紧能发酵好吗

硒美人健康天使 · 发表于 2014-7-23 12:54:02

bigfish 发表于 2014-7-16 21:37
可能是豆子和枣子太发了，这些是过期的豆和枣，拿来做环保的，发的挺厉害的
...

不是吧，是乘60吧，乘80的话太满了。会爆瓶溢出哦。

Metta · 发表于 2014-8-20 17:49:55

分享我用瓶子做酵素的放气经验：先拧开一点点盖子，要是里面马上冒出很多气泡快要溢出来的话赶紧盖紧，过几秒等气泡消失了再放第二次，这样一来最多分三次，绝不会像香槟一样喷出来。

羽衣 · 发表于 2014-8-20 21:06:09

主要是楼主装的太满。。。。。

天籁2014 · 发表于 2014-8-20 21:13:59

本帖最后由天籁2014 于 2014-8-20 21:17 编辑

保护好现场，{:soso_e112:}，总结经验，再接再励，不是在沉闷中爆发，就是在寂静中永生！选择后者，你就是高手了！{:soso_e181:}

装得太满，或扭紧盖子，都不是做酵素，你是在做炸弹啊{:soso_e120:}

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