用酵素发面香极了

meilirensheng · 发表于 2016-4-27 19:41:46

woaihuanbao 发表于 2014-8-21 20:23
试过了楼主的苹果酵子发面，很好，越来越好吃

我用苹果酵子发面怎么老失败呀

glx0508 · 发表于 2016-11-6 17:53:43

吾宇伦比的经验：酵素发面，赞一个！

刘桑 · 发表于 2017-7-31 21:52:49

本帖最后由刘桑于 2017-8-1 07:54 编辑

meilirensheng 发表于 2016-4-27 19:41
我用苹果酵子发面怎么老失败呀

或许是温度和时间没有把握好。前2天我也试验了，面很香，淡淡的酒香和面香结合而成的香气。现在是7月底，上午发面晚上吃，做菜盒子好吃。(只是到晚上面里都没有气孔，似乎用苹果酵子发酵的面不怕发过了使面发酸）

李姐_LNIT · 发表于 2017-8-21 16:53:48

谢谢分享

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