酵素不长白毛正常吗

幸福豆 · 发表于 2013-1-29 21:15:10

      为什么我做的酵素，都不长白毛啊。是我密封做得太好了，还是摇晃得太厉害了。这样下去，还是成功的酵素吗？
   本来那瓶环保酵素刚开始是在上面长了薄薄一层小白点的，后来被我打开搅拌了两次，（在头一个月，每天要开盖搅拌），至此以后就再也没长过了。而那瓶食用的压根就连长白毛的迹像都没有。这可怎么办啊？
   看论坛的贴子说，长白毛是由于和空气充分接触的缘故，现在都过了一个月了，请问高手们，我还需要开盖子吗？还需要给它们搅拌一下吗？

jnyjh · 发表于 2013-1-30 04:55:02

只要不需要放气，密封发酵酵素质量更好。

秋翁 · 发表于 2013-1-30 07:45:39

祝贺你成功http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html

幸福豆 · 发表于 2013-1-30 13:02:18

学习中，谢谢你们。

夏过秋来到 · 发表于 2013-9-16 23:36:51

我做的也是，也在困惑中

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