支持环保，我的环保酵素正在制作中……

绿水无忧 · 发表于 2013-2-23 12:13:17

姜酵素爆瓶了！今天上午按照惯例给酵素们放气，突然有一瓶爆了，还有2瓶发酵旺盛，幸亏是放在桌面上放气，没有造成浪费，想了一下一共做了12小桶姜酵素，只有这3桶是用黄片糖做的，其他的都是用散红糖做的，用散红糖做的早，发酵的趋于平静，用黄片糖是后做的，发酵全部旺盛。由此得出结论：散红糖比片糖发酵慢。

mili · 发表于 2013-2-25 09:55:02

可惜买不到片糖哎。。。

jnyjh · 发表于 2013-2-25 18:29:03

说明片糖比红糖发酵的好

绿水无忧 · 发表于 2013-2-25 19:31:52

jnyjh 发表于 2013-2-25 18:29
说明片糖比红糖发酵的好

应该这样理解。

西南林木 · 发表于 2013-2-25 21:17:46

我们这有黄片糖，我也来用黄片糖做。

绿水无忧 · 发表于 2013-2-25 21:22:25

西南林木发表于 2013-2-25 21:17
我们这有黄片糖，我也来用黄片糖做。

是的，价格差不多。

auntylin · 发表于 2013-2-28 20:01:49

黄片糖是什么样的？是成块的红糖吗？我用散红糖做的桔皮环保酵素放气的时候也爆出来了，像可乐似的

俊朗 · 发表于 2013-3-19 20:35:50

我用散红糖做的桔皮环保酵素放气的时候差点爆了，也许勤放气原因，最终没造成浪费。

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