成品酵素又迅速发酵了，怎么回事？

zhanghui

我14年做的这几天又发酵了。我做的鬼针草和多种水果蔬菜的，这几天材料都上来了，慢慢发酵有沉下去了，发酵了几天又静止了。这是不是二次发酵啊。