食用酵素研究成果揭露如下。新手破除迷信必看。

xcza · 发表于 2014-8-20 10:43:46

1、时间多久？只要果皮去的彻底，果胶含量少，3个月即可。甲醇和乙醛含量很低，放心饮用即可。
不要迷信2年的说法。
2、必须使用蜂蜜吗？
使用价廉物美的食品级葡萄糖即可。酵素要的是单糖，并非蜂蜜。

对男人最好的酵素是什么？

木瓜凤梨刺五加柠檬酵素

楚门的世界 · 发表于 2014-8-20 11:23:54

{:soso_e101:} 又一种说法

helenadoll · 发表于 2014-8-20 15:35:51

颠覆了

淡泊 · 发表于 2014-8-20 16:38:23

正在为红糖做酵素要等两年，两年后还说不是不能饮用是适合饮用，看到楼主的说法好象不再纠结了，不知您的论点有没有依据？谢谢分享！！

1464251707 · 发表于 2014-8-20 20:44:10

这种观点还是头次听说，？？？？？？

zzzzz · 发表于 2014-8-20 20:58:40

关注......

xcza · 发表于 2014-8-20 21:17:44

淡泊发表于 2014-8-20 16:38
正在为红糖做酵素要等两年，两年后还说不是不能饮用是适合饮用，看到楼主的说法好象不再纠结了，不知您的论 ...

看帖学习研究的结论。2年说没必要，稀释喝了没关系。我认为没有酒味道了就已经足够了！

淡泊 · 发表于 2014-8-20 22:12:24

xcza 发表于 2014-8-20 21:17
看帖学习研究的结论。2年说没必要，稀释喝了没关系。我认为没有酒味道了就已经足够了！ ...

谢谢回复！我有酒度计也有糖度计还有PH试纸，每次我都做了测试，都不含酒，只有冬天做的那一桶含10度的糖我又对这上桶进行了二次发酵，最后服用时没有酒度也不含糖PH在3－4之间，只是不知道那个电解质怎么测也就更不知道高还是低了。

xcza · 发表于 2014-8-21 08:56:47

淡泊发表于 2014-8-20 22:12
谢谢回复！我有酒度计也有糖度计还有PH试纸，每次我都做了测试，都不含酒，只有冬天做的那一桶含10度的糖 ...

你真认真。我只是测了测黄曲霉素，别的都是靠感觉就够了。没有酒味就是没有甲醇，酸了就是醋酸菌，没有糖味了就差不多了，大概3个月就稀释喝了，感觉不错。

淡泊 · 发表于 2014-8-21 09:15:16

xcza 发表于 2014-8-21 08:56
你真认真。我只是测了测黄曲霉素，别的都是靠感觉就够了。没有酒味就是没有甲醇，酸了就是醋酸菌，没有糖 ...

有酵友的贴子说过，在哪里看的记不清了，说个人做酵素就怕不卫生，含糖高了那是糖浆不是酵素，含酒就有可能含有甲醇，所以我就去买了这些东西。据说用红糖做的含电解质就高，电解质高了好象人就容易失眠，因我不懂这个电解质怎么样才能降低它，我做了那么多基本都是用红糖。用蜂蜜做少做还可以，做多了成本太高承受不起。当看到您的贴子看您这么一说我释怀了很多。也是因为入口的东西马虎不的。

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