请问酵素发酵过程中可以晒太阳吗？

雪逸悠恒 · 发表于 2014-8-25 16:08:30

好像听说过酵素桶要放在阴凉通风处，不过有人告诉我放在有阳光的地方发酵快。请问一下酵友前辈，到底是晒阳光好呢，还是不晒好呢？？

1464251707 · 发表于 2014-8-25 16:43:42

不能晒太阳，应该在阴凉处存放。

秋翁 · 发表于 2014-8-25 18:01:20

一月闻香似陈酒 ( 头月常搅拌、放气 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好 ) 。

红色芦荟 · 发表于 2014-8-25 21:07:32

不晒太阳

xydh · 发表于 2014-8-25 21:12:01

热天还是免了吧。

佛子睡兰 · 发表于 2014-8-25 23:00:51

直接晒太阳，温度达40几度以上，酵素会失活的。

荣欢 · 发表于 2014-8-25 23:22:46

不要晒。

心静控心 · 发表于 2014-8-26 01:02:48

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WFKB20099 · 发表于 2014-8-26 01:19:07

在气温低的冬天,用黑色衣物包住发酵瓶,应可以在阳光下晒瓶.其它情况不要晒.

雪逸悠恒 · 发表于 2014-8-26 09:10:35

1464251707 发表于 2014-8-25 16:43
不能晒太阳，应该在阴凉处存放。

谢谢，我的酵素都没晒太阳，因为开始听说过要在阴凉通风处存放。

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