这是酵素妈妈嘛？

那是阳光 · 发表于 2013-4-7 09:29:00

第一次做酵素我的是用蜂蜜做的1:3:10的一个星期左右就不冒泡了然后清明的时候已经半个月了之前都是每天搅拌的清明放假三天出门了没有搅拌回来就产生了这层东西不是膜是颗粒状的筷子下去是散的我先以为是蛆但是不会动跟论坛里说的酵素妈妈是层膜也不一样所以不知道这个到底是什么~

秋翁 · 发表于 2013-4-7 09:35:55

紫星 · 发表于 2013-4-7 09:37:16

亲，这好象是白膜吧，留着美容{:soso_e100:}

那是阳光 · 发表于 2013-4-7 09:52:43

紫星发表于 2013-4-7 09:37
亲，这好象是白膜吧，留着美容

不是膜是颗粒类似跳跳糖那么大的颗粒

jnyjh · 发表于 2013-4-7 09:53:57

发酵非常漂亮的酵素白膜，可以美容的{:5_135:}

Tong · 发表于 2013-4-7 10:12:11

是呀，不过还在发展中,不要搅拌，等多一阵子,它会慢慢变厚变透明的.

yijigao · 发表于 2013-4-8 22:53:05

大口的罐子就是好好大一片酵母妈妈

为了爱 · 发表于 2013-4-9 09:23:27

我的也有，就是白色的渣子漂在上面一层，不象酵母啊？

五香糯米 · 发表于 2013-4-11 11:53:27

是白膜来的.
酵素妈妈是固体.

cindyji88 · 发表于 2013-4-11 12:26:56

我做的也有啊！搞不清楚是什么，同时做的5瓶有3瓶出现这种情况，我这是用蜂蜜做的食用水果酵素呢，要吃的耶，有点怕怕，于是就用勺小心的把这层东西去除扔掉了，可是3天以后又开始了，{:soso_e101:}现在都不知道该怎么办。有高人指点一下吗？出现这种情况应该怎么办？这瓶酵素还可以喝吗？

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[酵素制作] 这是酵素妈妈嘛？