关于对“中老年妇女偶像”私信的回复

diandian

中老年妇女偶像 发表于 2014-9-6 16:38
口服酵素有非常明显的科学漏洞。
你可以问一下你的儿女（高中以上）或者身边从事生物、医学的人： 酶在强 ...

呵呵， 中医学也被方肘子等砖家称作伪科学。

我只相信事实，而且还是自己和周围的人亲身验证确实有效的事实。
既然水果酵素能够让我们少跑医院少花钱，我们只要享受它带给我们的益处就好，干嘛要纠结它是不是存在科学漏洞呢？

胡然

关注一下，偶像的名字虽然太暧昧，但是说的也不是没有一点道理。理性、科学地对待酵素应该是每个非文盲人的基本态度，攻击性言辞就不好了~

中老年妇女偶像

diandian 发表于 2014-9-6 19:06
呵呵， 中医学也被方肘子等砖家称作伪科学。

我只相信事实，而且还是自己和周围的人亲身验证确实有效的 ...

中医被一个专家说伪科学，就从此认为专家都是骗人的？不要这样举例子好吗？

一项生活习惯给人带来的改变往往无法预测，因为对健康的影响因素实在是太多了，同时有一个群体筛选原理，即：关注身体健康的人群（例如做酵素的人群），往往比一般人群有更多良好的生活习惯。所以当你关注酵素时你无意识的在改善自己的生活习惯，发生改变时，你容易认为是酵素发生了作用。不使用酵素，保持你这些良好的生活习惯，同样能给你带来益处。

紫萝兰

中老年妇女偶像 发表于 2014-9-6 15:40
恕我不是这个方向的，但是当中的原理连高中生都应该知道。
环保酵素本身对环境的改善我认可，原理是酶水 ...

甲醇和亚硝酸盐，你做实验么？做的是多长时间的酵素，再说了，白酒里面还有甲醇呢，只要在标准范围之内国家就允许

中老年妇女偶像

紫萝兰 发表于 2014-9-6 19:46
甲醇和亚硝酸盐，你做实验么？做的是多长时间的酵素，再说了，白酒里面还有甲醇呢，只要在标准范围之内国 ...

我给你解释一下这两种物质是怎么来的。

亚硝酸盐是酸菜、泡菜、咸鱼、火腿、香肠等食品中普遍存在的问题，由食物中的硝酸盐转化而来，早已被反复论证，无需赘言。
白酒中的甲醇一部分来自于植物本身，一部分来自于植物组织中的果胶，被酶分解后产生了甲醇。
白酒由于一般是大规模制造，所含的甲醇可以通过各种方法去除。（白酒的生产工艺我不太清楚，红酒的甲醇是通过在橡木桶中贮藏，通过桶壁的木纤维吸收除去甲醇）

再来看看家庭食用酵素，发酵工艺粗放，根本无法检测，也没有采取任何方法去除甲醇，请问这种酵素的甲醇一定符合国家标准吗？

我发给你的贵州卫视的新闻视频，其中3分17秒提到，水果酵素有黄曲霉素超标风险。 这也是家庭制作酵素无法彻底避免的危害之一。

中老年妇女偶像

同样的方法，用黄豆做叫酱油，用青菜或者芥菜做叫酸菜，用米做叫醋或者酒，为什么用水果就成了功效神奇，包治百病的酵素？

是我们老祖宗上千年的实践都没发现他们的神奇功效？我想不是，酵素也就是近些年来的概念。

酱油，我们需要的是当中的各种有鲜味的氨基酸分子，酸菜主要用来调味，也含有丰富的小分子蛋白质，酒和醋一个利用酒精，一个利用醋酸，和酵素的吸收完全是两码事。

请把发酵食品和酵素区分开来。

清心小屋

我觉得质疑很正常，每一个人都会对不了解的新事物质疑。正常的质疑合理的解释，会有好的结局。我开始也质疑酵素的安全性，看了很多帖子。看大家做的那么好，我也做了食用酵素。期待

海南－燕子

有人没看过《水知道答案》，不懂雪花状的分子，建议百度看一下视频学习一下。免费的。普及一下知道也好。有兴趣最好买一本《水知道答案》看一下。

diandian

中老年妇女偶像 发表于 2014-9-6 19:13
中医被一个专家说伪科学，就从此认为专家都是骗人的？不要这样举例子好吗？

一项生活习惯给人带来的改变 ...

请不要故意曲解我的话好么？我有说专家都是骗人的吗？

否定中医的可不止方肘子一个专家，可那并不妨碍中医为许许多多的病患解除病痛；
像您这样的专业人士死抱着书本教条否定酵素，也不会妨碍我们这些平民百受益于成本低廉的自制水果酵素。事实总是胜于雄辩的！

PS：我不认为酵素包治百病，不过内服在调理肠胃方面确有不错的效果；至于外用就作用更多啦。

中老年妇女偶像

diandian 发表于 2014-9-6 21:40
请不要故意曲解我的话好么？我有说专家都是骗人的吗？

否定中医的可不止方肘子一个专家，可那并不妨碍中 ...

那请问，专家的话是否全部不可信？

用高中教材中的基础知识就能够击穿的伪科学，请问，这叫抱着书本教条吗？请你想一想，你喝酵素与我无关，但是各种潜在危险请你自负。