舟山日报：环保人士教你如何做环保清洁剂

云卷云舒

2014年08月31日 09:09
来源： 舟山日报

昨天上午，定海区城东街道港南社区异常热闹，不少居民拎着大袋剩菜叶子、大桶的水聚集在社区篮球场。当天，城东街道团工委、妇工委联合舟山市中华传统文化促进会举办“环保酵素，拯救地球”活动，邀请了环保达人钟若尹向大家宣传环保酵素的理念，传授制作环保酵素要诀。 　　据了解，环保酵素是发酵过程的一种，就是混合了糖和水的厨余鲜垃圾，经厌氧发酵后产生的棕色液体。之所以有环保的头衔，就是因为它能够将厨余垃圾利用起来，保护了环境，减轻了地球的负担。环保酵素不仅可以作为清洁剂用于洗碗、洗衣服、擦地板、清洁厕所等，也可作为空气清新剂，增加空气中的含氧量，爱美的人还可以用它洗脸敷脸、洗头、沐浴等等。此外，环保酵素还是一种天然肥料和杀虫剂，可以改善土壤、减少植物病虫害，促进植物生长。 　　钟若尹是港南社区一位居民，去年7月份，朋友送了她有关环保酵素的光盘，就开始尝试制作环保酵素。她在现场进行了教学。酵素制作方法很简单，只要记住一个配方：1∶3∶10，一份的黑糖（可用红糖代替），3份的剩菜，10份的水。把这些东西混合在一起密封，静等三个月就能使用了。“记得容器要留出一点空间防止酵素发酵时溢出容器外，第一个月必须每天打开瓶盖放出点气体，否则膨胀过度会爆炸，所以最好选用的容器也是可以膨胀的，如塑料罐。 ”钟若尹说。 　　特意赶到现场的还有另一位环保达人，西码头一家服装厂的老板陈竑。她告诉记者，他们工厂的每一个员工都在使用环保酵素。企业食堂每天都会有大量的厨房鲜垃圾，她就教员工用这些东西做成环保酵素。“我女儿之前皮肤过敏，我推荐她用这个环保酵素洗脸，现在好多了。它最重要的功效其实就是能破坏化妆品中的化学成分，从而保护我们的皮肤。”陈竑现在每天随身携带一瓶小喷雾，由水和环保酵素3:1混合而成，当爽肤水用。“之前邻居送我一瓶环保酵素，真的非常好用，洗碗、擦地板、冲马桶……一点都不比在外面买的清洁剂差，关键是纯天然的，很健康。”港南社区居民薛阿姨说。 作者：张柳静;施卉;徐娇娇   ========== 舟山环保人士将在定海弘生世纪城南区教大家做环保酵素 2014年08月27日 15:17 厨房里的水果皮、菜叶等，一般都会被当成垃圾扔掉。然而，在舟山环保人士钟若尹等一些环保人士的手里，这些垃圾与红糖、水一起混合，发酵3个月之后，就变成了神奇的环保酵素。这种环保酵素可以用来洗碗、拖地、浇花等，能去油污和除臭，还能当肥料使用，既环保又实用。　　这不，钟若尹将在8月30日上午8时30分，到位于定海弘生世纪城南区篮球场与你一起分享环保理念，现场传授环保酵素制作。现场还有许多跟着钟若尹一起来的许多环保达人赠送上百瓶自制的环保酵素，赠送给大家。他们的愿望就是推广环保酵素，让更多市民参与到酵素环保行列中来。　　收集菜叶和果皮，真稀奇　　前不久，钟若尹给她的“学生们”布置了一个“作业”：回家收集厨房里的剩余菜叶和水果皮，用来制作环保酵素。“这些废弃的蔬菜果皮，经过酵母的发酵，就成了神奇的环保酵素，这个过程让学生们很惊叹！”钟若尹布置过的制作环保酵素的“作业”，“学生们”都觉得很新奇。她自己也曾在家里做过多次环保酵素，她用这些酵素洗涤物品、净化空气、通下水道。　　钟若尹说，用不同原料做环保酵素，气味也不一样。橘子、柠檬、菠萝等制作出来的酵素，气味清新，带着淡淡的香气。而用差一些的蔬菜梗、叶做出来的酵素，气味就略微刺激一些。“不过，原料越多、越丰富，做出的酵素效果越好。”　　环保义工的“酵素讲座”　　“300克的鲜垃圾，比如菜叶、瓜果皮等，100克的红糖，1000克的水，按这个比例混合，发酵3个月就产生环保酵素了。”前不久，在舟山传统文化促进会组织的一场关于环保酵素的讲座上，钟若尹等一批舟山环保酵素爱好者教市民如何制作环保酵素。　　钟若尹说，没想到讲座很受欢迎，对于这种做起来简单、成本低、非常环保的酵素，包括爷爷、奶奶们也很感兴趣，还邀请他们再做一次讲座。　　环保酵素为何有这么神奇的功用呢？钟若尹告诉记者，酵素是日本的称法，中国称其为酶。酵素在环保上的作用共有3项，即分解、组合与转化。所以，可以用来除臭，保持水质清新。如果用发酵的酵素取代一般家用的化学清洁品，可以去除气味、霉菌和油污等，使用时需稀释。如果把大桶的环保酵素倒入污水或者下水道中，可以避免有害菌的滋长。而且，环保酵素稀释之后，可以用来喷花、叶、茎及泥土，不用施肥，不用农药，花儿长得美美的。　　如何制作环保酵素　　这么神奇的环保酵素，该怎么做呢？“超简单！”钟若尹说，只要把糖（红糖、黄糖或蜂蜜）、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）和水按1∶3∶10的比例配好就可以了，制作的器皿选用有密封盖的塑胶容器。　　制作方法：1.将塑胶容器装满六成左右的生水。2.将糖倒入水中，轻轻搅拌，直到融化。3.再将所需的生鲜蔬果倒入糖水中，轻轻搅匀，使所有的蔬果都浸泡在水中。4.将瓶盖盖紧，并在瓶身上标注日期，放在阴凉、通风的地方。5.制作过程中的第一个月会有气体产生，因此每天要将瓶盖开启一次，并立刻关紧，释放出因发酵而膨胀的气体。6.一个月之后，就不会再有膨胀气体产生，再静置3个月就可以了 作者：王晓东   ======== 舟山电视台-讲拨侬听                         http://weibo.com/zstv2http://weibo.com/1901608310/B0TYh8gsC 今晚讲拨侬听，介绍本土环保达人钟若尹，她的绝技是用果皮菜叶制作酵素。材料：水、红糖、果皮（或菜叶），比例1:3:10。调制好的营养液，放置三个月，充分发酵，就可取用了，掺在洗洁精里洗碗，不伤手，且洗得格外干净；还可掺在沐浴露、洗发液里，滋润皮肤；亦可以掺在水里，浇灌花草。

荣欢

加油

蜻蜓

你们都推广的这么好啊，济南还没听说过这种活动呢

彩虹0319

我们这里也是莫有这样的活动

秋翁

                     
祝舟山市中华传统文化促进会举办“环保酵素，拯救地球”活动蒸蒸日上！
有缘人齐聚论坛，酵素环保责如山，你我大家齐努力，环保救已道路宽。
感恩酵素甘露，感恩乐素坤博士，感恩温医师，感恩欧阳老师，感恩环保酵素救地球论坛净土，感恩天下与酵素结缘酵友 ..

凤凰客

星星之火可以燎原。

风云

舟山人顶起来

小虾

舟山人顶起来，赞{:soso_e179:{:soso_e179:}

litewa

山水有情，人杰地灵 环保酵素很快传达五湖四海啊！