我的酵素渣子小试验

随其自然 · 发表于 2014-9-8 12:25:17

七月初我用柠檬酵素片泡水喝放假那天由于忙没时间把柠檬片吃掉就放到密封的水杯里了( 当时的柠檬片是泡过水几次了一点味道也没有了) 到了八月一日去值班看看我的柠檬片泡的水啥样了没想到臭了我也没扔继续泡水想试验一下时间长了会怎样八月二十五日上班第一件事就是看我的柠檬片泡水如何了打开一看臭味很小了继续试验接着密封上过了一周再看臭味不见了真是神奇的酵素呀我想这是我加的水质不好放时间长臭了可里面有柠檬片虽然泡过多次可里面还有点点酵素慢慢的这点点酵素起作用了把水转化成好水了可以这样理解吗大家来讨论一下吧

随其自然 · 发表于 2014-12-10 22:35:29

荣欢发表于 2014-9-8 14:52
前期变臭了？后期加酵素就不臭了？

没加酵素没动就是时间长了水就变好了

荣欢 · 发表于 2014-9-8 14:52:46

前期变臭了？后期加酵素就不臭了？

红色芦荟 · 发表于 2014-9-8 22:01:11

荣欢发表于 2014-9-8 14:52
前期变臭了？后期加酵素就不臭了？

我看楼主后期没有加酵素，那点点酵素是泡过很多次水后的遗留酵素。

随其自然 · 发表于 2014-9-8 22:28:29

红色芦荟发表于 2014-9-8 22:01
我看楼主后期没有加酵素，那点点酵素是泡过很多次水后的遗留酵素。

是的柠檬片一直在密封的水里面的

荣欢 · 发表于 2014-9-8 22:37:57

那就说明，反应要一定的时间。

田园风光的人 · 发表于 2014-9-9 12:04:46

加水多少酵素液？

liang1986 · 发表于 2014-9-9 17:57:55

是不是酵素在没有糖或者含糖量很少的情况下，需要很长时间才能良好地发酵。
中间过程发臭了，那就应该是有害的微生物发酵的结果，同时也会产生毒素，那水估计不能喝了。
以上纯属愚见！

随其自然 · 发表于 2014-9-9 20:49:12

田园风光的人发表于 2014-9-9 12:04
加水多少酵素液？

是作酵素的柠檬片泡几次水后在密封的杯子泡着臭了又变好了

随其自然 · 发表于 2014-9-9 20:54:39

可能我没说清楚是用柠檬作的酵素到时间了把里面的柠檬片取出来泡水喝泡过几次水了最后一次加水没喝时间长了臭了又过了一段时间变好了不臭了可没敢喝还泡着那看看时间再长会如何

佛子睡兰 · 发表于 2014-9-11 12:57:33

鼓励勇于实验者！

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