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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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节点文献 植物酵素急性毒性与亚慢性毒性的研究

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发表于 2014-9-9 22:43:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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[url=]食品与发酵科技[/url] ,[url=]Food and Fermentation Technology[/url],
编辑部邮箱,
[url=]2013年05期[/url]
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【Author】 ZHAO Jin-feng;SHI Yong-wei;QU Jia-le;PI Zi-feng;CUI Yu-dong;SONG Feng-rui;LIU Zhi-qiang;Changchun Institute of Applied Chemistry Chinese Academy of Sciences;Heilongjiang Bayi Agricultural University;Jilin Aodong-Ohtaka Enzyme Co.,Ltd.;
【摘要】 目的:通过急性毒性试验和亚慢性毒性试验研究植物酵素的安全性。方法:急性毒性试验以小鼠为研究对象,测定小鼠经口灌胃给予植物酵素的最大耐受剂量;亚慢性毒性试验以SD大鼠为研究对象,大鼠经口灌胃给予植物酵素90d后,观察对大鼠一般状况,肝、肾功能及脏器病理变化的影响。结果显示,急性毒性试验小鼠最大耐受剂量超过108mL/(kg·BW),相当于人体推荐口服剂量60mL/(人·d)的108倍;亚慢性毒性试验高、中、低剂量下,大鼠一般状况良好,正常生长,未出现中毒症状,无死亡,脏器系数及组织学检查无异常,对大鼠肝脏和肾脏无毒性作用。结果表明,植物酵素一日内给小鼠大量灌胃,无急性毒性反应,亚慢性毒性。
【关键词】 植物酵素安全性急性毒性亚慢性毒性


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发表于 2014-9-10 12:37:03 来自手机 | 显示全部楼层
就是说植物酵素是安全的,不知做实验的植物酵素是自己制作的还是商业的?
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 楼主| 发表于 2014-9-10 21:38:27 | 显示全部楼层
吉林敖东大高酵素有限公司,从上文信息可以知道他的酵素是从这个公司买的或赠送的
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发表于 2014-9-10 22:16:34 | 显示全部楼层
感谢分享!
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发表于 2014-9-11 08:27:33 | 显示全部楼层
我们自制酵素,如果从水、材料与过程中做到质量把关,特别是按乐博士1310比例制作,并假以时日,是安全的!从我们已知的化验报告以及酵友自行单项化验看,酵素是安全的。特别是,按乐博士的嘱咐,大比例稀释地喝,更不会有什么问题。
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