【宝鸡眉县】酵素种植初次探访

芊米果果

      缘起于几天前，从酵素群凯文妈处得知，宝鸡眉县有个李兄，使用酵素种植猕猴桃，大力推广环保酵素，带动周围乡亲们应用和大量制作环保酵素。着实有些好奇，相约去探访。

      2014年8月26日，由凯文爸驱车，特地邀请了西安农夫市集武志娟老师，经过2个多小时行程，一行4人来到眉县李兄家，横渠镇一个干净整洁的农家小院。简单寒暄之后，大家在数根郁葱挺拔的竹旁小凳上坐下来，开始了长谈。遂有了以下的分享片段：



      你是怎么知道酵素的？
      2013年5～6月份，我和一位师兄去上海考查市场在上海道场得知酵素的。说起来很巧，去道场途中，本来我还迷迷糊糊中，听到别人交谈中提到酵素二个字，突然就灵醒了，酵素…，酵素是个啥呀。在道场里亲眼看到厨房在用厨余做酵素，随处使用酵素，了解了做法，要了3本小绿册子，学习完一回家就开始动手制作了。

      能详细说说你的猕猴桃种植？
      猕猴桃品种很多，主要有秦美、海沃得、亚特、红杨。主要虫害有菜青虫，蜗牛，小金甲。认识到酵素好处之后，今年就尝试酵素种植。像其他人一样，冬季对猕猴桃树涂白，修剪枝条，做了些常规管理。开春了，万物复苏了，农民也要忙起来了，自己做的酵素试着种植生产试验还够用，但推广宣传则无法满足，幸好师父慈悲，去一衔师父那儿拉回300多斤酵素备用。果不然，猕猴桃刚发芽，蜗牛就出来了，蜗牛喜欢吃刚发出来的嫩芽，用1000倍稀释的酵素，连喷了3次，有些效果。开花前，用了一次氮磷钾复合肥；花后喷千倍稀释酵素；挂果期，施了一次复合肥；膨大期，留了几棵树外，其它用了点浓度很小的膨大剂。浇地2次，都用了稀释的酵素。打了一次除草剂，后用旋耕机深埋除草。用酵素还有抗旱的好处，天太热时，别人家树叶卷起来，我家好一些。连续下了十多天的雨，别地都出现了不同程度的病害，而我的地则很少，他们都使用了农药和杀菌刹，而我则完全没用农药和杀菌剂，全程只使用酵素。好些人以前不相信酵素，现在亲眼看到我在种植生产过程中化肥使用量不足别人三分之一，生产过程中全程杜绝化学农药和杀菌剂，只用酵素喷洒种冲施，猕猴桃长这么好，开始信一些了。



      平日怎么应用酵素和推广宣传的？
      我家到处有正在发酵的酵素桶，院子和室内，今年只有极少的蚊蝇。我家用旱厕，由于经常喷酵素水，臭味很小的。向外排水的沉淀池和水管跟前都没有臭味异味，因由长时间使用酵素配清洗液使用。院内一丛小竹翠绿挺拔长势很好，喷了几次稀释的酵素水，基本看不到上面有什么小虫等。冰箱里，放了一小杯酵素，一打开一点异味也没有。为了方便做酵素，批发了很多红糖放在家里，不加钱，谁要就来买。有人嫌麻烦，把东西提来我帮他做酵素。还有人不会，我就去他家，手把手教。我自己制作了一个简单易懂的酵素宣传单，复印很多张，还刻录了很多光盘。天热，晚上以纳凉晚会的形式，带上酵素、资料、光盘、影碟机做宣传普及，现场问答，送酵素体验等。还有如果哪里有庙会、法会、放生、婚嫁等人多的地方和一切可利用的缘份带上资料随缘普及宣传。宣传方面，做的还不够。







      几个话题之后，武老师谈到农夫市集帮助消费者找到安全放心的产品，帮助农户拓宽市场渠道，鼓励更多农户从事有机农业、可持续农业，从而减少化肥、农药带来的环境污染。又把市集推动食品安全和对可持续生活理念认同和支持，在消费者生产者之间起桥梁作用给李兄详细说了一下，又针对李兄情况，提了点中肯的建议，鼓励李兄坚持有机种植，争取早日成为市集陪伴农户。





      时间过的很快，可口的农家饭之后，李兄两口子邀请我们去猕猴桃地，田间地头，李兄给我们科普了很多猕猴桃知识。凯文妈和哓哓兜都不够用了，摘了些酵素种植的辣椒，拔了很多马齿苋野菜，还摘了些树上遗落的李子打算拿回家做酵素。了解完种植情况，李兄又带我们去酵素房看酵素，一排排几百斤的大塑料桶，很是壮观，散发着特有的发酵香味。桶子很大，很占地方的，只好分放于几户村民家中代为照管。















      交谈中，李兄告诉我们一些有趣的事情。“你要生存，我也生存，这块地3天后我要打药，留一小块归你们，请你们去那边吃”,这是李兄认识酵素之前，和虫子在沟通。有了酵素之后，能帮助驱虫，更好一些。李兄说虽然目前仅仅算做到了绿色无公害，争取明年全酵素有机种植，李兄还有一个设想，就是逐步用自然农耕法种植，成立自然农耕协会，利用当地得天独厚的自然资源，带动周围乡亲种放心果，实现致富梦。

      李兄提到，他的酵素种植，让他尝到了甜头，让乡亲也看到了希望。可是说实话产量低了点，但果品质量已超过绿色无公害国家标准，奢求点，如果果子今年能够顺利推向市场消费群体，则真是一大幸事，对于酵素种植和推广如同如虎添翼，对于果农们则是一大刺激。果农们纠结的心事：想绿色环保，就要忍受减产，无收益等问题的困扰，果农生存这人生第一需要怎样保证，用心种植出的东西，究竟咋卖？乡亲们都看着呢。怎么样做到减产不减值，仍是许多人绕不开的一道坎。而自古愁卖不愁种，最终的结果（收益）是在流通市场上来体现出来的，农友在地里根本无法控制。满怀思绪，我们踏上了归程。



     【后记】：热情的凯文爸爸，还邀请3位美女共进晚餐。凯文妈妈率直，顾家，温柔，两口那么默契，真是幸福的一对人。火眼金睛的武志娟一改不吃晚餐的习惯，没看得出这丫头还真能吃。慢生活的哓哓，快抢着吃啊。

田园风光的人

谢谢分享！

羊羊

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大漠如雪

酵素种植有了实践，大好事啊！

布谷鸟啦啦

这类的贴子好少啊，很高兴看到酵素实际应用到农业种植，非常感谢分享！

卍五蕴皆空

感谢米妈分享的宝贵资料，我要把它转给眉县另一弥猴桃种植户的网友，让他去学习,然后在当地推广制作环保酵素

蓝丝带

值得大力推广

圣经神话

看到家乡宝鸡的酵友把酵素当作事业来干很感动，祝成功！

红色芦荟

这样的经验性的帖子真好。

荣欢

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