惊喜的意外收获，快来品尝～

泪流夜百合 · 发表于 2014-9-12 19:01:31

紫萝兰发表于 2014-9-12 18:56
估计硬的菜可以这样做，但软的菜就够呛了吧？比如黄瓜也能这样吗

黄瓜别发酵那么久应该可以

bigfish · 发表于 2014-9-12 19:04:52

泪流夜百合发表于 2014-9-12 18:58
放一起做的，不过芹菜没吃，放的红糖，按1:3:10的正常比例做的

我平时做的酵素，还不到三个月就软烂了
可能菜花质地比较硬吧
下次我也试一下
感觉像是酸菜呢
你用什么容器做的
密封性好不

泪流夜百合 · 发表于 2014-9-12 19:13:24

bigfish 发表于 2014-9-12 19:04
我平时做的酵素，还不到三个月就软烂了
可能菜花质地比较硬吧
下次我也试一下

就跟酸菜一样啊，用的60斤的白色塑料桶，批发市场买的，密封还行，封口的时候用保鲜膜封的

佛子睡兰 · 发表于 2014-9-12 19:49:42

谢谢楼主分享，我也要去看看我三个月前做的西兰花酵素能吃没。

泪流夜百合 · 发表于 2014-9-12 19:54:15

佛子睡兰发表于 2014-9-12 19:49
谢谢楼主分享，我也要去看看我三个月前做的西兰花酵素能吃没。

西兰花跟菜花一样，应该也可以吃，快去试试吧

荣欢 · 发表于 2014-9-12 19:56:28

刚开始是会酸的！

泪流夜百合 · 发表于 2014-9-12 19:58:48

荣欢发表于 2014-9-12 19:56
刚开始是会酸的！

是，所以要泡一泡

红色芦荟 · 发表于 2014-9-12 21:16:27

泪流夜百合发表于 2014-9-12 13:01
值得一试

我傍晚把长豆角发酵上了，

泪流夜百合 · 发表于 2014-9-12 21:30:47

红色芦荟发表于 2014-9-12 21:16
我傍晚把长豆角发酵上了，

嗯嗯，用不了多久就能吃上美味的豆角了

bigfish · 发表于 2014-9-12 22:05:00

好神奇,一定要试

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