我也来晒晒我的酵素及防爆瓶方法

liang1986 · 发表于 2014-12-2 14:40:48

wawa158 发表于 2014-12-2 13:36
用的蜂蜜还是红糖呀

都是红糖。

了无痕 · 发表于 2014-12-2 16:58:08

能用硅胶这种环保无毒的材质的盖子做到有气排除外气不进真是不错的想法。但是看到你晒的密封碗的图片，感觉密封的很严实，由于爆瓶很可怕，令我不禁还想问问真的若是瓶内有气可以自动排出吗？万分感谢你的经验分享！

liang1986 · 发表于 2014-12-2 19:27:06

了无痕发表于 2014-12-2 16:58
能用硅胶这种环保无毒的材质的盖子做到有气排除外气不进真是不错的想法。但是看到你晒的密封碗的图片，感觉 ...

百分百能自动排气，我就这么盖住一个星期都没出事，发酵得最旺盛的时候，房间里都能闻到酵素的味道。如果瓶内的气压比瓶外的气压高，盖子就会被气推开一点缝，气就能往外冒（所以才需要在上面放一点东西压着）。

沫_520 · 发表于 2014-12-10 20:32:44

也能告诉我一下那个硅胶保鲜碗盖的店铺吗？{:soso_e163:}{:soso_e163:}

扬仔2368 · 发表于 2014-12-16 09:24:26

里面的比例是多小按重量还是体积加糖还是加蜜糖

liang1986 · 发表于 2014-12-16 17:43:45

扬仔2368 发表于 2014-12-16 09:24
里面的比例是多小按重量还是体积加糖还是加蜜糖

按重量 1:3:10，都是加红糖

wgn1999@163.com · 发表于 2014-12-17 11:31:56

用单向阀如何？

liang1986 · 发表于 2014-12-18 17:14:05

wgn1999@163.com 发表于 2014-12-17 11:31
用单向阀如何？

没用过，不知道，抱歉。

扬仔2368 · 发表于 2014-12-19 09:23:52

liang1986 发表于 2014-12-16 17:43
按重量 1:3:10，都是加红糖

水是自来水还是冻开水还是矿泉水

liang1986 · 发表于 2014-12-19 18:55:50

扬仔2368 发表于 2014-12-19 09:23
水是自来水还是冻开水还是矿泉水

我这里属于山区，水质还可以，所以都是用自来水。

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