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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 5148|回复: 8

(求解答)酵素表面的白色膜是什么?

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发表于 2014-9-15 21:38:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
自制的苹果和葡萄酵素过了大约半个月时间后长出了白色半透明的膜层
请问是变质了吗?
还能食用吗?

点评

白膜是酵母菌,你的可能是可遇不可求的酵素妈妈,恭喜你!  发表于 2014-9-15 22:17
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发表于 2014-9-15 23:04:29 | 显示全部楼层
好像是酵素妈妈,恭喜1
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发表于 2014-9-16 00:04:47 | 显示全部楼层
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发表于 2014-9-16 09:19:03 | 显示全部楼层
把盖子封严即可!不会变质。
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发表于 2014-9-16 09:39:53 | 显示全部楼层
应该是酵素妈妈,有宝贝了,好事,恭喜!
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发表于 2014-9-16 12:04:30 | 显示全部楼层
继续发酵
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 楼主| 发表于 2015-2-11 10:23:18 | 显示全部楼层
以玉交友 发表于 2014-9-15 23:04
好像是酵素妈妈,恭喜1

可是三个多月后的今天那膜还在耶?真的没有问题吗
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 楼主| 发表于 2015-2-11 10:25:00 | 显示全部楼层
春雨 发表于 2014-9-16 09:39
应该是酵素妈妈,有宝贝了,好事,恭喜!

直到今天膜层还在,还有点酸馊味,请问可以喝的吗?
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