汇报一下我的酵素的检测结果

chken · 发表于 2014-9-19 20:16:01

这种帖子必须顶置，免得一段时间后又出现大量担心这担心那的帖子出现。

zjgport · 发表于 2014-9-19 21:47:44

百里烟雨发表于 2014-9-19 08:46
楼主的枇杷蜜纯度如何？我的意思就是不纯的蜂蜜，或许也会有红糖那样的东西存在。 ...

这个不知道啊，淘宝网买的，反正检测了糖度不高啊

zjgport · 发表于 2014-9-19 21:49:03

宁静吉祥发表于 2014-9-19 08:52
人家那里是专业机构，应该比淘宝上的一张PH试纸测得准。

我也想着是不是执行的标准不一样

zjgport · 发表于 2014-9-19 21:52:02

I_believe 发表于 2014-9-19 09:56
楼主如果有条件的话，能否同一个酵素，分半年、一年、两年，持续跟踪一下其指标变化呀？因为据说时间越长越 ...

我正好分别用红糖和蜂蜜做了二坛一样材料的酵素，准备三个月、半年、一年都去检测一下

zjgport · 发表于 2014-9-19 21:55:54

う高山流水づ发表于 2014-9-19 11:12
是的，请楼主检测一下用塑料容器做的酵素，如果各项指标合格，就可以用大容量的食品极塑料桶做了。 ...

好的，最近因为缺桶，用装色拉油的桶做了一桶，这个桶前面已经做过一次环保的，到时候也检测一下

zjgport · 发表于 2014-9-19 21:57:19

雁留痕发表于 2014-9-19 12:27
曾在一处看到，有酒味，是因为初期发酵的时候搅拌不够勤快所致，谨此给楼主一个参考。 ...

我天天搅拌到密封的。

zjgport · 发表于 2014-9-19 22:00:12

I_believe 发表于 2014-9-19 12:40
楼主好，请问你用的什么容器，什么水呀？这样大家可以做参照呢。

我这次检测的酵素的容器

zjgport · 发表于 2014-9-19 22:02:25

I_believe 发表于 2014-9-19 12:40
楼主好，请问你用的什么容器，什么水呀？这样大家可以做参照呢。

用的30斤容量的陶缸，我都直接用自来水

乡村丑女 · 发表于 2014-9-19 22:10:21

感恩你，我们一直想检测一下酵素，总是找不到合适的单位，你帮我们解决大问题了。谢谢！！！

紫萝兰 · 发表于 2014-9-20 05:40:37

zjgport 发表于 2014-9-19 21:52
我正好分别用红糖和蜂蜜做了二坛一样材料的酵素，准备三个月、半年、一年都去检测一下
...

楼主可能的话测一测白膜是不是酵母菌

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