【玫瑰酵素】平凡手作，实验篇

猫猫喜儿 · 发表于 2014-9-20 15:35:17

在前段时间做为新手，在网上找做玫瑰酵素的做法和经验，但找到的并不多，都是用干玫瑰做的比较多，我用的是新鲜玫瑰。
得到新鲜玫瑰不容易呀，要网上订的平阴玫瑰，第一次等了半个月，买家通知我玫瑰要发出了注意查收，我满身欢喜的等啊
最后还是夭折在快递的手里，哎，玫瑰的香味到没嗅到，拒收退回了，后面不死心还在网上找，哪时花季经已过了，找到一家网上还有买的，
我有问它们订了5斤，打算做玫瑰酱和酵素，卖家说他们只发花蕾，我说要做酱要花瓣，他们发不了容易坏，他们见意我用大花蕾做，就是哪种半看的花蕾，我心是还有
疑问会不会涩，卖家还很肯定的说不会，哪我就相信他一半大花蕾一半小花蕾，收到后大花蕾还是不能用来做酱了，扔了可惜拿来篜了点纯露，还挺好的
小花蕾收到还好就分了一些做酱和酵素，其实花蕾做酱有苦有涩，香味也没哪么好，被卖家给坑了
花蕾做酵素，我也分了两种，一种是用的黑糖，另一种是用蜂蜜，水都是用的恒大冰泉，按 1：3：10 的比例，没做过嘛都想试试，看结果会怎样。
现在结果出来了。
这是有用黑糖的，现在成这样了，还有用吗，闻起来有酒味。
webwxgetmsgimg (2).jpg

用蜂蜜的现在是这种酒红色，上面黑糖和这个时间都是在7.15号做的，过程中每次放气，气的味道都是蜜香和花香请问达人们这个酵素算好了嘛，时间有67天，没有气产生了，花也住下沉了。
QQ图片20140920150233.jpg

后面哪个卖家补发了上次坏的，没追着卖家要，到了9月份了才发给我，我9月4号有做了两瓶，有试了一下，
有一瓶是加了7月15号的几颗玫瑰，颜色比没加的要红一点。请各位达人多多指教啊。

IMG_0450_副本.jpg

※紫雪 · 发表于 2014-9-20 17:19:16

请问能否给个卖玫瑰花的网址。

jdzx99 · 发表于 2014-9-20 20:05:49

都挺好的啊，很漂亮。没有产气就应该密封了，蜂蜜的6个月后可以食用。环保酵素3个月就可以用了。

猫猫喜儿 · 发表于 2014-9-20 22:00:37

jdzx99 发表于 2014-9-20 20:05
都挺好的啊，很漂亮。没有产气就应该密封了，蜂蜜的6个月后可以食用。环保酵素3个月就可以用了。 ...

:P好的，谢谢

猫猫喜儿 · 发表于 2014-9-20 22:00:48

jdzx99 发表于 2014-9-20 20:05
都挺好的啊，很漂亮。没有产气就应该密封了，蜂蜜的6个月后可以食用。环保酵素3个月就可以用了。 ...

:P好的，谢谢

一盏明灯 · 发表于 2014-9-20 22:38:35

多做些环保的吧，这个星球让我们糟蹋的已经面目全非了，再不行动，我们就将成为历史的罪人了，后悔真的来不及了，要受报的！！!

荣欢 · 发表于 2014-9-21 00:03:06

不错呀

心静控心 · 发表于 2014-9-21 03:05:35

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猫猫喜儿 · 发表于 2014-9-21 13:22:12

※紫雪发表于 2014-9-20 17:19
请问能否给个卖玫瑰花的网址。

发网址好像通不过，你在淘宝上SO吧，我把店名给你，一朵休闲生活馆。

猫猫喜儿 · 发表于 2014-9-21 13:23:29

心静控心发表于 2014-9-21 03:05
花瓣的前期发酵的特别厉害，注意！！！

好的

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心静控心心静控心当前离线积分 1101 头像被屏蔽	发表于 2014-9-21 03:05:35 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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