酵素给家人带来的快乐

牵牛花 · 发表于 2014-10-17 08:21:03

liuping123 发表于 2014-10-14 21:34
以前说蜂蜜，红糖发酵的三个月是成品六个月是精品，而现在又改了，红糖发酵的要两年了对这个问题你怎么看 ...

世界不可能完美，不等于不追求完美。酵素好，让自制酵素成为老百姓用的放心用的有效果，必须尽可能的保证酵素菌群的稳定性，发酵时间长的酵素相对就可靠。经过一段有效温度充分发酵半年的酵素我认为可以用，边用边继续发酵，这样的酵素不建议给久病体虚，年老体弱，婴幼儿以及重病患者用。

jenny66 · 发表于 2014-10-28 22:34:17

我妈也是糖尿病多年,喝什么酵素?我回家试试

牵牛花 · 发表于 2014-10-29 16:37:22

jenny66 发表于 2014-10-28 22:34
我妈也是糖尿病多年,喝什么酵素?我回家试试

喝的复合水果酵素，做时尽量考虑水果的寒热属性，平衡好。

duyue · 发表于 2014-12-16 18:51:26

请问楼主，你说的"每次20cc，提前兑好，喝时再加热水"

想问问：再加的热水可以用超过60度的热水吗？太低温的热水又兑出来太凉，想听听你的办法，谢谢！

牵牛花 · 发表于 2014-12-17 14:10:37

duyue 发表于 2014-12-16 18:51
请问楼主，你说的"每次20cc，提前兑好，喝时再加热水"

想问问：再加的热水可以用超过60度的热水吗？太低温 ...

一瞬间的热水烫坏了部分酵素的活性，是这样的，多喝点就补回来了，哈哈。

泰春源酵素 · 发表于 2014-12-18 08:44:57

ningzi 发表于 2014-9-26 10:39
请问酵素是甜的，糖尿病人能喝吗？我公公糖尿病人

无水的不可以，有水的完全可以，酵素的糖分是养“基”的，经过长时间的发酵，已经基本没有糖分，被称作“寡妇糖”，所以糖尿病可以放心喝，也会有治疗的功效。:)

柳姐 · 发表于 2014-12-19 14:59:29

谢谢楼主的无私分享，学习啦！

柳姐 · 发表于 2014-12-19 16:34:53

ZHA58 发表于 2014-10-13 22:12
我用的水质很好的，是纯净水。那你稀释的1：10或1：100的有这种现象吗？

1：1000兑水后会变混，我用来净化我家的井水多次试验，都是这样，应该是在反应。过一段时间又变清澈了。不过时间有点长，10-30天不等。

ZHA58 · 发表于 2015-3-13 14:00:36

柳姐发表于 2014-12-19 16:34
1：1000兑水后会变混，我用来净化我家的井水多次试验，都是这样，应该是在反应。过一段时间又变清澈了。 ...

知道了，我试了过几天就清了，瓶底有些混浊的底子应该也能喝吧，还是倒掉？

TRXJ · 发表于 2015-3-13 14:57:11

哈!尽是好消息!1{:soso_e179:}

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