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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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[其它] 请问用饮水机桶做酵素的同学们

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发表于 2013-4-17 10:15:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
饮水机的水桶口很小,搅拌的时候怎么办呢?有一个同学回复我说整桶摇晃。我记得在论坛里看到过好像说不能用力摇晃,会导致液体里什么什么破坏。而且这么大桶摇晃起来也非常费力气啊。

另外,酵素做好后,残渣怎么取出来呢?还是不取了,直接放新材料促进发酵?我现在用的是2.5L的食用油桶,口也非常小,我想如果留着残渣再放材料进去,桶就快被占满了,没多少地方放水了,那出来的酵素也越来越少了。
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发表于 2013-4-17 10:37:17 | 显示全部楼层
1、我是用一根不锈钢的棍子搅拌的,因为是饮用酵素,所以一定要保证棍子干净。
2、顺时针轻轻进行搅拌
3、做之前将食材切成小丁或用料理机打碎,这样,一来易于发酵,二来易于取出
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发表于 2013-4-17 10:44:36 | 显示全部楼层
我是摇晃的。没气了就不摇晃了。
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发表于 2013-4-17 10:44:54 | 显示全部楼层
我是摇晃的。没气了就不摇晃了。
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 楼主| 发表于 2013-4-17 10:52:13 | 显示全部楼层
谢谢版主,我打算这几天大桶小瓶都要做起来啦,大桶做环保,小瓶做食用。{:soso_e120:}
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