垃圾酵素和食用酵素有什么区别？

南无阿弥陀佛

是不是
1.垃圾酵素是用果皮和菜叶做的，食用酵素是用果肉做的。
2.垃圾酵素发酵3个月，食用酵素发酵6个月。
再没有了？都是放红糖，1:3:10？
还有什么区别吗？
做过这两种酵素的说说。

惠恒-丽华

南无阿弥陀佛！
1.垃圾酵素就是以要扔掉的一切新鲜植物蔬果为原料的，食用酵素是就是一切可以用来食用的，干净的新鲜植物蔬果，当然也包括植物的皮、根、茎等为原料的。
2.你说得对的，这是最低期限，不管垃圾酵素还是食用酵素，都是时间越长品质越好。
垃圾酵素用红糖，食用酵素可用放心蜂蜜，但如果买不到放心蜂蜜，还是红糖来得好。
垃圾酵素与食用酵素没什么区别，垃圾酵素是以扔掉的东西为原料，食用酵素是干净的为原料，做成成品后是一样的，只是心里作用，感觉垃圾酵素是脏的，其实不然。

南无阿弥陀佛

惠恒-丽华 发表于 2013-4-19 08:03
南无阿弥陀佛！
1.垃圾酵素就是以要扔掉的一切新鲜植物蔬果为原料的，食用酵素是就是一切可以用来食用的， ...

也就是垃圾酵素和食用酵素是一样的？

惠恒-丽华

南无阿弥陀佛 发表于 2013-4-19 08:04
也就是垃圾酵素和食用酵素是一样的？

对的，做的方法一样，结果当然一样的。我倒感觉我的垃圾酵素比食用酵素还好，因为垃圾酵素是大桶做，原料品种肯定比食用酵素还多，那发酵素作用就比较好了，所以有些垃圾酵素，其实质量比食用还好的。

南无阿弥陀佛

惠恒-丽华 发表于 2013-4-19 08:07
对的，做的方法一样，结果当然一样的。我倒感觉我的垃圾酵素比食用酵素还好，因为垃圾酵素是大桶做，原料 ...

好的 谢谢

南无阿弥陀佛

惠恒-丽华 发表于 2013-4-19 08:07
对的，做的方法一样，结果当然一样的。我倒感觉我的垃圾酵素比食用酵素还好，因为垃圾酵素是大桶做，原料 ...

对了，我做的食用酵素，长了一层像果冻一样的东西。我上网查了查，说是酵素妈妈。请问酵素妈妈怎么用呢？

惠恒-丽华

南无阿弥陀佛 发表于 2013-4-19 08:22
对了，我做的食用酵素，长了一层像果冻一样的东西。我上网查了查，说是酵素妈妈。请问酵素妈妈怎么用呢？ ...

和酵素的作用一样，可服用、可作为新制作酵素的酵母等等。根据酵友们的实践，其实酵素渣有与酵素液一样的作用，也就是说酵素妈妈和儿女们都有一样的神奇效果。

南无阿弥陀佛

惠恒-丽华 发表于 2013-4-19 08:26
和酵素的作用一样，可服用、可作为新制作酵素的酵母等等。根据酵友们的实践，其实酵素渣有与酵素液一样的 ...

谢谢！~你真是个大菩萨！~~

南无阿弥陀佛

惠恒-丽华 发表于 2013-4-19 08:26
和酵素的作用一样，可服用、可作为新制作酵素的酵母等等。根据酵友们的实践，其实酵素渣有与酵素液一样的 ...

我这人比较啰嗦哈！~~做酵素不密封可以吗？我做了2桶油桶的，盖子密封不大好。好几天了，红糖的黑色还没变成红色。不密封是不是没问题啊？

飞雨净尘

南无阿弥陀佛 发表于 2013-4-19 08:04
也就是垃圾酵素和食用酵素是一样的？

如果你的垃圾原材料在做的时候处理干净，酿制成酵素后同样可以饮用，不过，一定要注意一点，不但原材料要处理干净，而且容器也要用食用塑料桶。