想做青梅酵素，请教大家是放红糖好还是冰糖好？

diandian · 发表于 2013-4-24 16:16:43

还是那个木头发表于 2013-4-24 15:17
还是切开的好，发酵的快些。这个多久糖才能渗进去啊

您说得对呀，我以后不管做什么酵素，一定切开。

云淡风轻 · 发表于 2013-5-16 23:06:09

青梅切起来费劲，我是用刀拍，像拍姜那样拍一下，梅子脆的，一拍就变几块了，管用又省事{:soso_e120:}

diandian · 发表于 2013-5-16 23:45:36

云淡风轻发表于 2013-5-16 23:06
青梅切起来费劲，我是用刀拍，像拍姜那样拍一下，梅子脆的，一拍就变几块了，管用又省事 ...

{:soso_e179:}好办法！

gdxt2008 · 发表于 2013-11-5 15:18:29

我也想尝试做食用酵素了。

may8428 · 发表于 2014-9-7 01:26:48

我今年做了大小有10幾瓶有用酒浸的有些用黑糖浸的,用黑糖浸的已經食了幾瓶,哈哈!真的很好味,我張青梅用叉吉再用刀切一圓,再用黑糖浸2個月食得,食了可以減肥

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