喜欢二次发酵的朋友看过来

小pang · 发表于 2014-12-29 20:35:39

凡凡发表于 2014-12-29 20:02
我是7月蓝莓大量上市是做的，冰冻过的可以做，成本高了，7月某宝很多买的，20左右一斤 ...

谢谢

H余莎44 · 发表于 2015-1-3 18:10:34

看到友友们走过的辛路，会学习的，毕竟只发酵一次感觉少点什么，何况我还是个新手，昨天才做好第一平5升水果素素，等熟了也开春了，就能2次干活！感谢前辈分享，我是余莎.微信：yf685383taobao,喜欢环保生活欢迎！

重置ID · 发表于 2015-1-3 22:24:17

本帖最后由重置ID 于 2015-1-3 22:26 编辑

王哈哈发表于 2014-10-11 05:37
环保酵素二次发酵也用蜂蜜？

环保酵素没必要二发，浪费钱财，如果真要二发也一定要用蜂蜜，一发可以用红糖但二发不能用红糖代替，想明白为什么就多逛论坛

晓月微蓝 · 发表于 2015-2-7 19:29:33

学习了。感恩分享！

风雨随心 · 发表于 2015-2-12 04:18:16

凡凡老师，请教您：二次发酵的酵素究竟如何强大，具体是如何情况，能否介绍一下。谢谢！

Give2u · 发表于 2015-2-28 02:00:29

学习了。感恩分享！

石榴-回归自然 · 发表于 2016-7-13 19:03:02

风雨随心发表于 2015-2-12 04:18
凡凡老师，请教您：二次发酵的酵素究竟如何强大，具体是如何情况，能否介绍一下。谢谢！ ...

有同样的问题

凡凡 · 发表于 2016-7-17 13:06:43

雪儿冰相印发表于 2016-7-15 16:11
感谢，看明白点了，我新手，才做一年酵素，原来都是综合的，正好东北的水果下来做了点单一的，这样冻有点麻 ...

最后加110克蜂蜜可以了，当地当季有机水果做最好，大寒的西瓜香蕉不要做

凡凡 · 发表于 2016-7-22 17:46:00

雪儿冰相印发表于 2016-7-17 13:13
老师以上水果都能发酵是吧，哪些对人身体比较好。还有就是关于容器？您的姜枣桂发成酵素怎么样？ ...

有机材料发酵时间长的都是优质酵素，我只用老酒坛子和玻璃瓶

凡凡 · 发表于 2019-2-3 19:42:33

很久没来了，上来找点做酵素文章给新朋友，看到以前的分享，分外亲切

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