2013年做的无患子酵素出来酵素妈妈了？！

米的 · 发表于 2014-10-11 12:03:59

本帖最后由米的于 2014-10-11 12:11 编辑

无患子酵素

去年10月份做的一大桶无患子酵素，最近两个月都没开盖取用，结果这两天开盖时竟然发现有层厚厚的和肥油一样的白东西，这个是酵素妈妈？还是皂角油呢？

红色芦荟 · 发表于 2014-10-11 14:01:33

酵素妈妈啊，我太羡慕了，我人品还不行啊，做酵素快半年了，没做出一个酵素妈妈来。

悠然 · 发表于 2014-10-11 15:28:58

无患子酵素最容易出这东西了，只要不密封，拿掉后，过一段时间又是厚厚一层。

扬帆起航 · 发表于 2014-10-11 15:36:30

这就是酵素妈妈吗？我的无患子酵素出了好多这种东西啊。这东西怎么用啊？

闻雪 · 发表于 2014-10-12 19:57:49

扬帆起航发表于 2014-10-11 15:36
这就是酵素妈妈吗？我的无患子酵素出了好多这种东西啊。这东西怎么用啊？
...

你发酵完成后密封瓶子了吗？是不是长酵素妈妈的酵素不会长白膜呢？

beyond · 发表于 2014-10-12 20:50:34

我制作的酵素也没有长酵素妈妈，羡慕

凤凰客 · 发表于 2014-10-14 08:45:32

恭喜得福报。

罗马 · 发表于 2014-10-14 13:40:36

请问，你的无患子酵素是按照什么比例做的呢？

13814567382 · 发表于 2014-10-15 14:03:11

我也是没有做出来过酵素妈妈
人品不行，尚待修行

梦幻蓝天 · 发表于 2014-10-16 11:03:43

我用酵素泡无患子二次后加清水泡第三次无患子也长出了酵素妈妈，不需要密封，我用的是那种有盖的小塑料桶。

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