食用水果酵素做法

jane0082 · 发表于 2013-6-7 11:11:28

学习了

jieer170 · 发表于 2013-6-7 11:23:42

权威，很多酵友问1：1的好还是1：3：10的好。这个是最好的回答。

风花雪莹 · 发表于 2013-6-8 14:56:28

很有用，学习了

amion · 发表于 2013-6-8 19:14:55

我想知道做酵素的容器到底是一定要小口的还是大口的都可以啊。如果是小口的，感觉是不是东西很难放进去，到时倒出来也不方便吧。

倩之 · 发表于 2013-6-14 16:28:15

学习了谢谢

逗逗 · 发表于 2013-6-15 18:25:57

学习中

aiworld · 发表于 2013-6-15 20:47:35

学习

风花雪莹 · 发表于 2013-6-17 13:47:56

{:soso_e179:}

gzwyao · 发表于 2013-6-17 22:47:12

支持{:5_116:}

Nita（骏祥） · 发表于 2013-6-22 17:34:19

彩贝发表于 2012-7-4 12:58
这是最权威的作法，但刚才看的贴子又说不要加蜂蜜，食用酵素那应该是加红糖还是黄糖还是蜂蜜好呢？水果可不 ...

食用酵素,能用纯蜂蜜做最好,因为用蜂蜜做不会有酒精,红糖做的会产生酒精,得发酵三个月酒精度才低到0.5,能放6个月再用最好.
多数的水果皮含的酵素成份比果肉高,温医生建议水果的果皮和果肉和子一起下最好,当然得洗干净果皮,可以用环保酵素洗泡30分钟,分解了果皮中的农药和别的有害物再做酵素最好.
奇异果我家有去皮,那皮用来做环保酵素.火龙果我们是去掉最外面那层薄的皮,里层的皮一起下的.同样外层皮做环保酵素很好. 希望我的理解对你帮助.

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