今天做了123斤酵素，累并快乐着。

楚之美玉 · 发表于 2013-4-29 00:49:18

看论坛的人说菠萝做酵素香。于是上街找菠萝皮。然后买了黑糖。一共做了三个坛子。最大的80斤，然后是22斤，最小的是17斤，再做了两小瓶食用菠萝酵素，3斤。总共是123斤。

哈哈。感觉蛮好。在捡菠萝皮的时候，有人说菠萝真香。有人问我要皮做什么，我就立马给一本环保酵素制作的小册子。我想，可能以后，酵素在这地做开了，菠萝皮会有人开抢吧？不像现在，地上太多了，一百多斤的样子。我才拿了十分之一不到。

不过我变了，按我仔细的性格，会把菠萝皮仔细的清洗一下，然后切小的，但没有，我称好重量后，直接下料，然后下水，再上街买糖投进去，接着找塑料扎好口。虽然是累呀，但还是感觉蛮快乐的。呵呵，我想啊，酵素进万家，地球笑哈哈。南无阿弥陀佛！

优昙花 · 发表于 2013-4-29 03:53:28

就地有材可取就是好啊！{:5_133:}，羡慕。

十方缘 · 发表于 2013-4-29 09:56:28

我这里也是菠萝皮多多，我昨天刚做5斤而已。

我是谁？ · 发表于 2013-4-29 12:18:37

我的地菠萝皮环保酵素做了一个多月了！狠多！

miss梅梅 · 发表于 2013-4-29 15:36:56

我也是的，上街捡了5斤菠萝皮哇，别人问我是不是去喂猪，哈哈哈{:soso_e113:}我就开始长篇大论解释酵素，但是貌似他还是不懂，我们这的这个季节菠萝很多，马上要过季了，都是外地拖回来的

diandian · 发表于 2013-4-29 15:37:39

吓！一百多斤？要开车去才驮得回来吧？楼主威武！{:soso_e179:}{:soso_e179:}

柚子心情 · 发表于 2013-4-30 18:01:08

我今天也拖回一大袋子的菠萝皮，不知道多少斤，反正我是拎不动，直接放到桶里了，桶也不知道多大，反正按那个放60%的水，加皮到80%，再放了800g的红糖，密封起来了，也不知道行不行啊！对了，那个桶我放水的时候找人帮忙看了下，人家说起码放了有40斤水呢！

一凡 · 发表于 2013-4-30 19:01:28

柚子心情发表于 2013-4-30 18:01
我今天也拖回一大袋子的菠萝皮，不知道多少斤，反正我是拎不动，直接放到桶里了，桶也不知道多大，反正按那 ...

红糖放少了，如果40斤水，最少一个2000克糖。

五香糯米 · 发表于 2013-4-30 19:01:40

真好.
我今天过滤了个百斤大桶,明天又要开始努力收集果蔬皮了.

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