酵素水泡蔬果

zjf_1102 · 发表于 2014-10-23 14:40:45

各位酵友们，用酵素水泡过蔬菜和水果后，需要再用清水清洗一遍吗？还是可以直接炒菜或者食用了？

积雨云 · 发表于 2014-10-23 15:02:00

不用再清洗了,直接煮即可.
我以前都是一盆水放2瓶盖的酵素,几种菜都泡在一起,但早两天量了一下,我那盆能装12斤水,如按1公斤放30毫升算,应该放180毫升的酵素,那也太多了吧.

iceconch1 · 发表于 2014-10-23 15:22:15

同问，有说是一汤勺原液兑1升水。但是，一汤勺大概是多少量呢？

seacheng · 发表于 2014-10-23 16:43:48

不是说一比一千么？那一升水只要加1毫升酵素啊

心静控心1 · 发表于 2014-10-23 16:46:16

不用清洗，除非你能确定自来水没有氯，或者你自己认为自来水比酵素水好在冲洗一遍

老邓 · 发表于 2014-10-23 21:35:59

手上酵素多，随便放吧。

荣欢 · 发表于 2014-10-23 22:27:20

多放一点也没关系，时间长点好一些。

Rapids · 发表于 2014-10-23 23:09:31

我会用流动的水再冲洗一下，毕竟泡蔬果的水静置了至少一个小时左右了

绿松石 · 发表于 2014-10-27 07:42:31

最好冲洗一遍，泡完小青菜的水上漂着一些油污一样的东西，应该是农药吧，青菜的农药很多的。

半个苹果 · 发表于 2014-10-27 09:08:02

我会用流动的水再冲洗一下

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