酵素放糖新主张：蜂蜜+寡糖（低聚糖）+黑糖

清水清 · 发表于 2014-11-10 15:51:32

I_believe 发表于 2014-11-10 14:15
我也想试试低聚糖，冬天时买过麦芽糖做，看来是不对。能否也发给我低聚糖地址呀，谢谢 ...

应当是低聚异麦芽糖。我购买的网址不便这里说，我发消息给你。

紫萝兰 · 发表于 2014-11-11 06:34:01

清水清发表于 2014-11-10 11:54
我用信息发给你红糖与比利时进口低聚糖的网址了，是我经过反复比较与征询选出来的。供参考 ...

也给我发一个吧！，谢谢

紫萝兰 · 发表于 2014-11-11 06:35:27

清水清发表于 2014-11-10 08:08
是从农村所说的“洋姜”中提取的。
百度说：菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000 ...

估计就是我们说的鬼子姜，做咸菜用的

清水清 · 发表于 2014-11-11 08:23:43

紫萝兰发表于 2014-11-11 06:35
估计就是我们说的鬼子姜，做咸菜用的

正解！

清水清 · 发表于 2014-11-11 08:24:29

紫萝兰发表于 2014-11-11 06:34
也给我发一个吧！，谢谢

好的，我通过消息发给你。

秋色连波 · 发表于 2014-11-29 20:57:27

三种糖有比例吗

清水清 · 发表于 2014-12-3 11:41:37

秋色连波发表于 2014-11-29 20:57
三种糖有比例吗

我并没有固定比例，似乎各种比例都试过。由于发酵时间不同，材料不同，效果难以比较。
但总的觉得，寡糖比例大些的，益生菌似乎要强些。

新儒 · 发表于 2014-12-3 12:29:27

也求一个网址低聚糖

清水清 · 发表于 2014-12-3 13:12:09

新儒发表于 2014-12-3 12:29
也求一个网址低聚糖

我发到你的信息栏里。

蓝海凝眸 · 发表于 2014-12-3 13:53:32

我也需要一个网址，谢谢

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