泡菜坛的柠檬酵素。二天后的表现。

伊田园 · 发表于 2013-5-14 21:31:16

本帖最后由伊田园于 2013-5-15 08:53 编辑

第一次制作的食用酵素。记得是12号做好的青柠檬酵素，13号有打开盖子搅动，14号今天看到表面有坛内壁有一层好像是白膜。请大伙经验丰富的酵友帮我鉴定下是白膜吗？才做好两天长膜正常吗？

jnyjh · 发表于 2013-5-14 21:34:51

发酵的很快很好啊，不要经常打开盖子{:5_117:}

翼动 · 发表于 2013-5-14 22:20:28

既然用了泡菜坛来做食用酵素了，盖上以后就不要再打开了，柠檬出水以后抱着瓶子摇晃就行了。食用酵素没事别经常打开，这结了白膜以后，要吃的时候看着还吃得下啊！？

翼动 · 发表于 2013-5-14 22:21:32

还有食用柠檬酵素最好用柠檬和蜂蜜1:1做

跑儿跑 · 发表于 2013-5-14 23:57:03

我做的食用酵素还天天揭开放气，搅拌，这第五天了，闻着酸酸的，还能用吗?来自: iPhone客户端

提拉米苏403 · 发表于 2013-5-15 10:00:17

我也不喜欢老是打开盖子，抱着瓶子晃一晃，就好

橙子2013 · 发表于 2013-5-15 10:32:33

知道吗？本来都是用黄柠檬做的，结果看到你发的这个青柠檬蜂蜜酵素就忍不住了，做得太美了！！我就又上淘宝买了几斤青柠檬，团了咱们论坛的蜂蜜。。实在是忍不住啊忍不住。。{:5_135:}

心悦 · 发表于 2013-5-15 11:08:07

我也想做柠檬蜂蜜的在论坛团的蜂蜜还没有到不知道好不好喝

zqz · 发表于 2013-5-15 14:16:27

我家的柠檬树今年结果了，等过几个月也做

心悦 · 发表于 2013-5-15 18:10:16

本帖最后由心悦于 2013-5-15 18:19 编辑

心悦发表于 2013-5-15 11:08
我也想做柠檬蜂蜜的在论坛团的蜂蜜还没有到不知道好不好喝

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