现在很多橘子、橙子都打了蜡，如何做酵素呢？

zilinglong3 · 发表于 2014-11-21 21:53:44

现在很多橘子、橙子都打了蜡了，这样的果皮是否去皮呢？如何做酵素呢？请大家支招！

mingxin_1969 · 发表于 2014-11-21 22:55:18

1、用盐清除：在进口柠檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色泽。 2、用温水：把柠檬或者葡萄柚放在四十度左右的温水（凉水可不行哦）中，用百洁布或者毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。 3、用丝瓜瓤：用丝瓜瓤擦洗，然后再用水清洗即可清除掉水果表面的果蜡。 4、用牙膏：挤一点牙膏，然后将牙膏溶解在水中，然后再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蜡。 5、淘米水：淘米水是最干净的清洁剂，将水果放在淘米水中清洗，即可轻松去除果蜡。

半个苹果 · 发表于 2014-11-21 23:12:44

mingxin_1969 发表于 2014-11-21 22:55
1、用盐清除：在进口柠檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果 ...

太详细了，谢谢

hebwl · 发表于 2014-11-22 06:17:44

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e181:}

zilinglong3 · 发表于 2014-11-22 08:33:09

谢谢！很实用的办法。

长乐随缘 · 发表于 2014-11-22 09:33:58

如果是做环保酵素的话就不用管它

zilinglong3 · 发表于 2014-11-22 09:37:07

我就是做环保酵素的，谢谢

lisaliu · 发表于 2014-11-22 10:36:29

用淘米水泡最方便,经常用它来洗菜.

荣欢 · 发表于 2014-11-22 10:37:34

也可以不用管。成为酵素的过程中就会分解掉的。

平淡是福 · 发表于 2014-11-22 10:51:01

尽量买没打蜡的，或者把皮去掉，国内打蜡有可能是工业蜡，不能吃的

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