酵素不怕100度高温

吃喝不愁jiang

1 酵素肯定是不耐高温的，45~50度基本上已经死绝；
2 用酵素液体做饭煮汤是瞬间锁住食材的养分，还有酵素本身的问道做了调味剂；
3 认识事物探索是对的，我要讲的是生机饮食的提倡，就是应为人体需要外来酵素补充，也就是说只有在生食的状况下才能充分补充酵素；
4 即使是工业生产的酵素或益生菌其消毒包装是的温度也不会超过48度，即使是这样她们还会强调，由于菌群含量高密度大消毒时不会损失即使损失也是很少一部分；

自性弥陀

现在边打字，边喝水，刚喝第一口咽喉感觉有一股能量升起，第二口就不痛了，刚刚又有点痒的感觉，现在没有了，现在又喝了一口，又有感觉了，不痛不痒，稍微有点涨。

自性弥陀

又喝，嗓子好干

自性弥陀

我喜欢种地，所以买一楼，自家吃，不打药，不用化肥，有机种植，绿色蔬菜。嗓子干好点了。

自性弥陀

炮制过的中药，就相当于发酵了。

菠萝菠萝

楼主好敏感啊，好羡慕你们这样敏感的人，一喝就有反应。

我觉得吧，1。有可能高温杀死了部分的酵素，但是还有存活下来的。
          2。楼主是隔了一天才烧水的，第一天加了酵素进去，可能水里已经发生过反应了，水质改变了。

只是个人看法啊。不对请指正。

mlngx

mlngx 发表于 2014-11-26 08:43
高温后的作用是不是像中药汤的作用？应该不是酶的作用。

酶的作用是催化剂的功效，催化剂用量很少，一点点就可以使化学反应快速启动，初中化学的常识。
熬过麦芽糖没有：一把麦芽切碎了磨成浆，一夜时间就可以把一大盆面粉变成糖，这就是酶的高效。
天天吃煮熟的蔬菜，破坏了酶，所以效果就差远了。

自性弥陀

楼主好敏感啊

我是敏感体质，我也叫敏。

自性弥陀

我感觉头清醒了许多，刚才在头部、脚部、手涂了姜酵素。然后，头顶一个底部宽，身部短的酵素瓶子，顶了一会，头部凉，就垫上毛巾。我顶着瓶子从卧室走到客厅，倒了水，又走到电脑桌前，我老公敲门，又顶着去开门，我儿子问，为什么顶瓶子，我说跟乐博士学的，改变酸性体质。

自性弥陀

我有个朋友是搞工业酶，工业酶能耐300度高温。酵素能耐多少度高温，不知道，有待探讨。