今天用果皮与蔬菜皮做的酵素

小点点啊 · 发表于 2013-5-18 20:01:32

主要是香蕉皮、黄瓜皮

这是从上周一开始收集果皮做的，今天刚好加满了，主要材料是香蕉皮、黄瓜皮等。

这是用番茄和土豆做的。比列1：3：10，番茄和土豆共1.7斤、准备再加0.1斤大蒜头，红糖0.6斤、水6斤，做好后看起来蔬菜少了一点，不知是什么原因。

这一瓶是4月30日做的，当时糖放少了一点，只放了0.6的比例。不过发酵的比较好，差一点满出来了，后来也忘了加糖，其中的材料有香蕉，山药、黑米、脐橙、南瓜、莴苣。请问现在还需要加糖吗？谢谢

淡淡836 · 发表于 2013-5-18 20:34:08

很不错哦，以后可以用大些的瓶子做，这样各方面来说都划算。

小点点啊 · 发表于 2013-5-18 20:35:59

淡淡836 发表于 2013-5-18 20:34
很不错哦，以后可以用大些的瓶子做，这样各方面来说都划算。

谢谢，我比较喜欢10斤的瓶子，搬起来方便。

心悦 · 发表于 2013-5-18 22:26:14

支持

wlls · 发表于 2013-5-19 01:06:48

可以加大蒜吗?我用杂七杂八的厨余做了一份，随手放了几个大蒜和几段葱皮，放气那段时间味道比较明显，感觉不太舒服

小点点啊 · 发表于 2013-5-19 09:00:37

wlls 发表于 2013-5-19 01:06
可以加大蒜吗?我用杂七杂八的厨余做了一份，随手放了几个大蒜和几段葱皮，放气那段时间味道比较明显，感觉 ...

个人认为，西红柿有点凉，加点大蒜可以中和一下。我们做菜吃的时候也会加葱姜蒜的啊。

真心英雄 · 发表于 2013-5-19 13:24:39

谢谢分享，学习啦{:soso_e142:}

小嘉 · 发表于 2013-5-20 11:28:20

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泡影看世界 · 发表于 2013-5-21 11:47:18

我的酵素快漫出来了。

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