新手求教

^_^嘟嘟 · 发表于 2013-5-18 23:06:11

自打在论坛看到大家制作的酵素以后，总有一种想自己动手制作的冲动。终于，于5月8日，给儿子买了一个菠萝以后，开始了酵素的制作{:soso_e120:}
这次我只放了菠萝皮，按1：3：10来制作，看到有帖子说刚开始的一个月要每天把盖子打开放一放气，但是我的瓶盖打开以后却感觉不到有气体被放出来。刚开始的几天上面起了好多泡泡，感觉在发酵，可是现在才过去10天，泡泡已经不见了，拧开瓶盖也没有气体出来，看起来就是一桶棕红色的液体。不知道正常不正常？不会是没有成功吧？

吃喝不愁jiang · 发表于 2013-5-19 04:54:46

一切正常！不用担心。只要比例不错，耐心的就是时间！{:5_127:}

小嘉 · 发表于 2013-5-19 07:52:26

正常的，估计是你没有盖紧盖子，发酵过程中直接排气了

喜福多多 · 发表于 2013-5-19 09:31:36

我做的菠萝皮酵素也是这样的,明天我的菠萝皮酵素就满三个月了{:5_135:}

橙子2013 · 发表于 2013-5-19 10:20:02

楼主开始加大量地做吧不然木有足够的用啊

隆美尔 · 发表于 2013-5-19 11:24:36

哈哈，油桶就是漏气，不会有一开盖有气体溢出的现象。不信你换个可乐瓶子。

无语看波澜 · 发表于 2013-5-19 12:37:43

菠萝皮酵素中的菠萝皮要用水先洗下吗？

^_^嘟嘟 · 发表于 2013-5-19 14:18:36

吃喝不愁jiang 发表于 2013-5-19 04:54
一切正常！不用担心。只要比例不错，耐心的就是时间！

呵呵，听你这样讲，我就放心了

^_^嘟嘟 · 发表于 2013-5-19 14:19:07

小嘉发表于 2013-5-19 07:52
正常的，估计是你没有盖紧盖子，发酵过程中直接排气了

嗯嗯，有道理

^_^嘟嘟 · 发表于 2013-5-19 14:19:21

喜福多多发表于 2013-5-19 09:31
我做的菠萝皮酵素也是这样的,明天我的菠萝皮酵素就满三个月了

恭喜恭喜

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