新手提问：咖啡豆磨的粉能做酵素吗？

大布丁

家里的咖啡过期了，当时因为不知道高血压不应该喝咖啡，所以买了现磨的咖啡，但是知道尽量不要喝咖啡之后，就一直放在那里，没舍得扔。能不能用来做酵素
呢？如果可以做酵素的话，食用的行不行？？请教高手前辈们予以解答。谢谢

秋翁

自己发表于 2014-11-15 12:15:14的报道帖中的回帖忘记读了吧？
如果是烘焙的咖啡用来做酵素成功机率很低，但不妨一试。

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