请正确理解温医师关于甲醇的提醒并尊重她！

马哥就是马哥 · 发表于 2014-12-18 14:21:55

亲，网上我找了，没有卖甲醇试纸的，你有链接吗？

rosexixi · 发表于 2015-1-5 16:42:09

请问楼主用什么工具可以测试出这些结果？

清水清 · 发表于 2015-1-5 17:14:13

rosexixi 发表于 2015-1-5 16:42
请问楼主用什么工具可以测试出这些结果？

正规的检测，需要到政府指定的检测机构进行，一般的单项检测，比如甲醇也可在网上购买试纸进行。

yuening · 发表于 2015-1-25 16:06:53

不过这里有个问题蜂蜜是真蜂蜜吗

yuening · 发表于 2015-1-25 16:08:07

不过既然红糖也没超标那用红糖也可以经济很多，不过检测是拿去什么部门测，收费贵不贵？我也想到时测测

惭愧学人 · 发表于 2015-1-25 23:58:43

清水清 · 发表于 2015-1-26 09:09:25

yuening 发表于 2015-1-25 16:08
不过既然红糖也没超标那用红糖也可以经济很多，不过检测是拿去什么部门测，收费贵不贵？我也想到时 ...

红糖做酵素当然是没有问题的，比起蜂蜜来说，产生乙醇的风险相对说要大些，从而产生甲醇的风险也要大些。但[这都是经验值。从大量酵友的实践来看，无论是用红糖还是蜂蜜，甲醇超标的案例十分罕见，特别是当你把发酵时间延长后，这个风险趋于零。所以，大不必纠结，但尽量将发酵时间延长。

shanshan · 发表于 2015-1-27 09:10:51

如果温真的为大家的健康着想，就应该说：用蜂蜜做食用酵素也要放两年才能喝

清水清 · 发表于 2015-1-27 10:29:09

shanshan 发表于 2015-1-27 09:10
如果温真的为大家的健康着想，就应该说：用蜂蜜做食用酵素也要放两年才能喝 ...

我看你自己喝的酵素也没有放到2年呀！你对温医师的评价多少有些无厘头。

xingfzh · 发表于 2015-1-28 09:50:38

之前也因为甲醇的问题纠结了很长时间，等到自己做然后喝过一段时间就明白了。楼主说的极有道理，感谢楼主的良苦用心，现在已经放心地在做在用了。

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册