用酵素做了辣白菜和豆腐乳

ww8936 · 发表于 2014-12-6 17:45:31

今天闲的没事用酵素做了辣白菜和豆腐乳，还做了柚子茶，柚子茶是喝酵素时兑着喝的，味道很好，酸甜可口。

罗松秋措 · 发表于 2014-12-9 13:10:23

请教，柚子茶怎么做？

ww8936 · 发表于 2014-12-9 20:07:11

罗松秋措发表于 2014-12-9 13:10
请教，柚子茶怎么做？

百度搜就行，就照着做，超简单。:)

火炎焰 · 发表于 2014-12-10 09:10:08

辣白菜不知道怎么做呢？我做的豆腐乳已经吃了，真好吃饿

秋雨心莲 · 发表于 2014-12-10 20:10:00

请问，辣白菜怎么做？比例是多少

米来米白 · 发表于 2014-12-10 23:38:19

看着就想来一口

ww8936 · 发表于 2014-12-12 13:02:14

火炎焰发表于 2014-12-10 09:10
辣白菜不知道怎么做呢？我做的豆腐乳已经吃了，真好吃饿

辣白菜也很简单，把一颗白菜用盐腌八九个小时，控出水分，然后放进葱姜蒜末，白糖，鱼露辣椒面，或者虾米皮，一定要放半个苹果或者半个梨，倒进30毫升酵素原液拌匀装瓶压实，不能装太满，就等着十天吃吧，超级好吃。

ww8936 · 发表于 2014-12-12 13:02:48

秋雨心莲发表于 2014-12-10 20:10
请问，辣白菜怎么做？比例是多少

辣白菜也很简单，把一颗白菜用盐腌八九个小时，控出水分，然后放进葱姜蒜末，白糖，鱼露辣椒面，或者虾米皮，一定要放半个苹果或者半个梨，倒进30毫升酵素原液拌匀装瓶压实，不能装太满，就等着十天吃吧，超级好吃。我就没按比例，以自己的口味放的。

ww8936 · 发表于 2014-12-12 13:03:20

米来米白发表于 2014-12-10 23:38
看着就想来一口

:)赶紧自己动手吧

秋雨心莲 · 发表于 2014-12-15 12:51:01

ww8936 发表于 2014-12-12 13:02
辣白菜也很简单，把一颗白菜用盐腌八九个小时，控出水分，然后放进葱姜蒜末，白糖，鱼露辣椒面，或者虾米 ...

谢谢，非常谢谢

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