20120716北京地区的酵素使用经验及经济化规模生产！

oldhan11111 · 发表于 2013-2-16 04:56:48

淡淡836 发表于 2012-11-11 20:53
少有的好贴啊!一下子真还消化不了.得好好慢慢回味.

呵呵~~~重在宣传啊！大家一起来~~

oldhan11111 · 发表于 2013-2-16 04:57:51

北方人发表于 2012-11-10 19:21
我的天，我以为是萝卜呢哈哈哈

呵呵~~~我在种植的过程中，也认识了不少植物！

oldhan11111 · 发表于 2013-2-16 04:59:59

沐古舫发表于 2012-11-10 19:13
大家在这里向lz学习了很多都很希望lz常来啊

呵呵~~大家都要常来啊！留爪~~

oldhan11111 · 发表于 2013-2-16 05:02:39

沐古舫发表于 2012-11-10 19:12
同是北京的不知咱们和楼主离得远不远近的话召集附近的素友团红糖吧 ...

不用团，各大批发市场都可以直接批发！每次100斤，用不了几个大桶~~~哈哈!

oldhan11111 · 发表于 2013-2-16 05:04:14

北方人发表于 2012-11-10 19:11
您的到来让我们对酵素的认识，提高了档次。

过奖~~过奖！一起探讨~~~学习新知识·！

oldhan11111 · 发表于 2013-2-16 05:06:42

沐古舫发表于 2012-11-10 18:22
请教lz意思是清水+以上水果就可以成功是吧？需要多长时间可以成功？那清水和水果的比例是多少呢?把水果换 ...

不建议不加糖！失败的概率过大！毕竟时间成本最大！
如果非要做无糖酵素~时间也是3个月！比例照旧~果皮也可！

百合悠悠 · 发表于 2013-2-16 10:42:24

我心里的问题终于在这里找到答案，谢谢楼主这么专业的分析。
我一直有把中药材做成酵素的想法，看来不可取。
医生以前经常开方子用来泡水喝的，金银花、三七花、人参花、百合花等等，请问这些干花能否用来做酵素呢？

百合悠悠 · 发表于 2013-2-16 10:59:19

oldhan11111 发表于 2013-2-16 03:19
你好，酵素多做些，这是可行的！这个观点毋庸置疑了~~大量的事实证明了批量规模化生产的战略优势！现在， ...

我也是掉发严重，期待你的实验结果。二次发酵，一直也很有兴趣，能产生更好的酵素？

明月 · 发表于 2013-2-16 11:16:45

oldhan11111 发表于 2013-2-16 04:16
恩，我做了极限试验，是为了考虑到酵素在储存运输中的恶略环境下的存活问题，试验证明如你所说~酵素可以 ...

酵素很强大，生命力很强呀

阿黛 · 发表于 2013-2-16 12:01:51

oldhan11111 发表于 2013-2-16 03:19
你好，酵素多做些，这是可行的！这个观点毋庸置疑了~~大量的事实证明了批量规模化生产的战略优势！现在， ...

感谢百忙中回复！楼主给了我超强的正能量！

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