20120716北京地区的酵素使用经验及经济化规模生产！

莲花啊莲花啊

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莲花啊莲花啊

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※紫雪

一看到这样的帖子就很纠结。既喜又悲。西德世摊子里有高手可以给与我们一些指导，悲的是我们在制做角素的过程中没有能及时看到这样的帖子或者看到别的有关相勃的帖子照着操作了。可角素是时间的产物，已经做了的没法再改正了。比如以前看关于把发酵一个月的酵素果蔬捞出绞碎再继续发酵，我基本都这样作了。现在看这篇帖子又说绞碎了不好。以前说用果蔬越多越好，所以做的基本都是综合的，心爱在又说单一品种的相和机型二次发酵比较好。看谁说得都有道理不知道改如何是好。关键时候没法改正。现在我就像指导我们已经制做的那些酵素比如用红糖做的，比如已经带果皮做的，比如已经悲绞碎了的怎么办？是否放足够六个月以上就安全了呢？几百斤的酵素总不能改正环保的了吧经济是一方面的原因。关键是时间啊！辛苦盼了半年港喝上已经做好的酵素难道就这样停止了吗？还有我们再相别人宣传的时候早令西改怎么汇让人家相信呢？唉！真是纠结啊！原来一位制做角素是很简单的事看来事我的想法台单纯了匆忙做了几百斤的酵素还不知道喝进肚子里是福是祸。

多贝惠

一口气爬到现在，下午接着爬{:soso_e120:}。感谢楼主！{:soso_e163:}

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楼主我是将1.1的三个月的酵素二次发酵成1.1.10用的都是红糖不知行不行 望回复 谢谢

veryi

※紫雪 发表于 2014-1-21 07:26
一看到这样的帖子就很纠结。既喜又悲。西德世摊子里有高手可以给与我们一些指导，悲的是我们在制做角素的过 ...

用红糖做的，六个月以上就安全了，1年以上稳定了，越久越醇，更好。我做了1吨以上，喝了半年了。带果皮做的更好。绞碎了不是问题。多种水果更好，要有信心，相信老师，请多听讲座。

teng

veryi 发表于 2014-1-21 16:02
用红糖做的，六个月以上就安全了，1年以上稳定了，越久越醇，更好。我做了1吨以上，喝了半年了。带果皮做 ...

谢谢你！我们接触时间半年多，基本还是新人，在论坛里看来看去，说什么的都有，就缺少分辨和判断力了，还有就是权威的说法也在改，比如红糖和蜂蜜的问题，（如果使用红糖仅仅是时间上推迟到半年以后，就能安全食用的话还好）就让人有点无从遵循，也心里没有把握，毕竟是做出来让全家人保健食用的东西啊！

北京奇迹

oldhan11111 发表于 2013-2-16 04:17
呵呵~~感谢支持！

{:5_125:}看到现在真的是好想赶紧加入这个行列 好想可以去楼主的园子里看看 我也是种菜爱好者 不知道从何入手呢 呵呵 好想可以当面学习！！！

影子5700

veryi 发表于 2014-1-21 16:02
用红糖做的，六个月以上就安全了，1年以上稳定了，越久越醇，更好。我做了1吨以上，喝了半年了。带果皮做 ...

谢谢

随缘常喜

oldhan11111 发表于 2013-2-17 02:54
某天悠闲的午后~~~~

你的鸡放出来溜达，不怕到处拉屎吗

还有，鸡很扰民的，邻居不会投诉吗