20120716北京地区的酵素使用经验及经济化规模生产！

一叶轻舟 · 发表于 2014-6-19 23:03:58

看了三次终于看完了，光看不回帖是对作者劳动的不尊重，但看起来贴来都没有时间回帖，现在多顶几次！好贴！

一叶轻舟 · 发表于 2014-6-19 23:04:15

看了三次终于看完了，光看不回帖是对作者劳动的不尊重，但看起来贴来都没有时间回帖，现在多顶几次！好贴！

一叶轻舟 · 发表于 2014-6-19 23:04:24

看了三次终于看完了，光看不回帖是对作者劳动的不尊重，但看起来贴来都没有时间回帖，现在多顶几次！好贴！

Middle2006 · 发表于 2014-6-20 13:29:10

记录哈，仅仅是先记录一下，第一次爬楼的时间
第一，我是新手，目前尚未有三月龄的酵素
第二，这信息量太大，我得留时间消化
第三，看到很多勤奋的同学多次爬楼，楼主也表示爬爬更健康

各位童鞋，下次爬楼再见

柠檬草的味道 · 发表于 2014-6-28 16:16:40

反反复复看了很多遍，太震撼了，楼主你太让人敬佩了，想请教一下，你用药厂的120斤的塑料桶做食用酵素么，我也有几个这样的大桶，带密封圈的，想做食用酵素又怕不好，望您解答哈，谢谢您。

优优陶陶 · 发表于 2014-6-29 13:19:51

请问楼主酵素中含有vc成份吗，家人患有白癜风能否服用？

优优陶陶 · 发表于 2014-6-29 13:29:08

请问楼主酵素中含有vc成份吗，家人患有白癜风能否服用

阿明 · 发表于 2014-6-30 16:39:01

咖啡不加糖_2005 发表于 2014-1-12 21:43
再次看了楼主的二次发酵内容，改天一定试一下，得先去找更大的容器

楼主真是太专业了，有点笨，得慢慢消化学习。可惜我做的都是复合的。以后要准备多的瓶瓶罐罐来做单一品种。就是在二次发酵的计算要理解算正确。还想做三次四次的发酵。谢谢楼主！

阿明 · 发表于 2014-6-30 16:39:16

咖啡不加糖_2005 发表于 2014-1-12 21:43
再次看了楼主的二次发酵内容，改天一定试一下，得先去找更大的容器

楼主真是太专业了，有点笨，得慢慢消化学习。可惜我做的都是复合的。以后要准备多的瓶瓶罐罐来做单一品种。就是在二次发酵的计算要理解算正确。还想做三次四次的发酵。谢谢楼主！

秋水莲花 · 发表于 2014-7-1 22:31:50

oldhan11111 老师，您好！最近碰到一个令人纠结的问题，在自然农耕交流群有一位群成员说环保酵素不能随便选材，有酸性和碱性之分。说如果用酸性植物做出来的酵素，其属性也就是酸性的，用碱性植物做出来的酵素，其属性就是碱性的。
想请教一下，用酸性植物做出来的酵素其属性还是酸性的吗？

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