20120716北京地区的酵素使用经验及经济化规模生产！

懒画眉 · 发表于 2014-9-30 21:00:41

楼主怎么还没现身啊，我等的花儿都谢了！

山茶 · 发表于 2014-10-9 22:15:33

oldhan11111 发表于 2012-7-17 11:42
环保酵素的原材料是~不要的干净水果、菜叶、剩饭......批发可以节省红糖的购买费用！而水果和菜叶完全可以 ...

听老平农说用糖蜜代替红糖也可以，而且价格更低廉。

cathychen9897 · 发表于 2014-10-10 10:40:25

楼主有没有建立Q群，有的话号码发给我谢谢

ysglk · 发表于 2014-10-10 11:22:20

请问楼主，用葡萄糖做酵素可以吗？

wcgdi · 发表于 2014-10-16 17:04:24

感谢分享580

maomao · 发表于 2014-10-17 13:19:02

已经把所有的精华都抄记下来。感谢老汉的分享。很受益。继续关注。

凡妮莎 · 发表于 2014-10-22 17:25:06

oldhan11111 老师，您好！二次发酵也是不同时期的同一种水果吗？看您的建议是做单一的比较好是吗？

oldhan11111 · 发表于 2014-10-23 00:33:53

凡妮莎发表于 2014-10-22 17:25
oldhan11111 老师，您好！二次发酵也是不同时期的同一种水果吗？看您的建议是做单一的比较好是吗？ ...

酵素优选单一品种，单一品种二次发酵是再次强化的最佳方式，产品的强弱不是真正的优势，为人所用，吸收同化才是真正的目的所在，单一品种在吸收率，排异率，副作用小，等等方面大大优于复合酵素，酵素同期生产过程中，不应超出5种原材料，8种是极致了，13种材料的品种21%检测出干扰素等副产品，多多益善的思想不是功能性饮品的正确方向~

凡妮莎 · 发表于 2014-10-23 12:35:30

oldhan11111 发表于 2014-10-23 00:33
酵素优选单一品种，单一品种二次发酵是再次强化的最佳方式，产品的强弱不是真正的优势，为人所用，吸收同 ...

非常感谢您的回复，以后就做单一的水果了

凡妮莎 · 发表于 2014-10-23 12:38:10

新人有太多的东西需要学习

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