过滤后的酵素液会长出酵母

大漠孤沙

善有善报!!谢谢您给我的+5.

神医李强

       太岁又称肉灵芝，是自然界中非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式。
       科学家称太岁是：一种特大型罕见粘菌复合体，古时认为其为长生不老的仙药。李时珍在《本草纲目》中记载，“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。”东晋道家葛洪在《抱朴子》 中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”太岁分纤维状太岁和肉胶质太岁两种，纤维质太岁产于大山，无弹性，近灵芝；肉胶质太岁产自大地，有弹 性，有肉质纹理。太岁生长十分缓慢，一年只生长5%。太岁一般并不直接食用，常用的饮用方法：需5两至1斤太岁，泡水5倍，7天之后，饮用太岁浸泡液。 [1]
      太岁及太岁水不是药物，但确实起到了许多专门药物起不到的作用：它的免疫调节功能能提高细胞免疫和体液免疫，调节体液酸碱度，有效防止肠胃损伤，增强抵 抗力，增加体内SOD，延缓细胞衰老，滋容养颜；它的抑制肿瘤功能能扶正固本，消肿散结，对多种肿瘤有抑制功效，它的抗辐射功能能迅速增加骨髓造血功能， 升高白细胞、血小板，明显缓解化疗后的毒副作用。

药用价值

抗肿瘤作用
人体自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤发生、扩散、转移的重要原因。 太岁是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。太岁可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的 生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能，通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，太岁成为抗肿瘤、 防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。太岁对人体几乎没有任何毒副作用，这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

抗衰老作用
太岁所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：1．促进和调整免疫功能。对于成年人和老 年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。2．调节代谢 平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，太岁能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用太岁以抗衰 老，不仅对老年人有益，对各年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。 3．抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质（如超氧化物歧化酶SOD）的降低，是人体衰老的一个原因。灵芝多 糖有显著地拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。4．灵芝多糖能显 著促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。

提高免疫力的作用
免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天 都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。太岁对免疫系统的作用像是在调整音 量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

历史记载
在 中国几千年前的古籍《山海经》中就有关于太岁的记载。在《山海经》中太岁也被称为“视肉”“聚肉”“肉芝”。你看都带个肉字，说明可以食用。据《山海经》 记载，“视肉”最早是作为古代帝王生前喜欢食用的物品出现在古帝陵前的。具有“食之尽，寻复更生如故”“食一片复一片” 的特点，也就是说吃一片，它自己可以再次生长。
古时候被认为是太岁长生不老的仙药：据《史记·秦始皇本记》记载：秦始皇统一六国后作为一国之君的皇帝，听说东方有一种仙药，食用以后能长生不老得道成仙，于是在秦二十八年亲自率将东行寻找仙药，他来到了山东省的琅琊镇，寻访到了非常出名的方士名医徐福，命为其寻找到长生不老的仙药，并赐给徐福大量的人力、物力。徐福随即率几千名童男童女东行，来到了山东蓬莱寻找仙药不成。于是徐福又修造船只率三千童男童女从浙江达蓬山东渡扶桑，到达了古代瀛洲、扶桑也就是现在的日本列岛一带继续寻找仙药。据说秦始皇让徐福寻找的仙药就是太岁——肉灵芝。
太岁是长生不老的仙药明代医学家李时珍在《本草纲目》中确有记载。据《本草纲目》记载“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。”在《本草纲目》中李时珍把它叫做肉芝收入“菜”部“芝”类，与我们见到的灵芝,并称为“本经上品”。《本草纲目》里还列举了几部以“芝”为主的药方，说明对一些疑难病症有着特殊疗效，其共同的特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。而且由于它具有自生自长的特点，显得更加珍贵。所以历代帝王都千方百计去寻找它,其中据说古代帝王将相寻找肉灵芝的故事，以秦始皇派遣徐福率领几千名童男童女找药最为著名。

西南林木

凌霜爱酵素，酵素爱凌霜，酵素妈妈是给凌霜以回报了。

ANSW我就是我

看了您这贴我想起一个事，“我前两年做红茶菌，就是用菌种也就是和酵母一样的东西，时间长就长很多层，很厚，拿在手上好结实啊！就是撕下来一小块放在别的瓶子里，可以分出来好多瓶，再加上糖水就可以发酵，而且那块还会越做越大。”酵素的酵母应该也是一样的，可以用这个直接加糖水继续发酵，发出来的酵素可能会更好呢！

ANSW我就是我

ANSW我就是我 发表于 2013-10-11 22:43
看了您这贴我想起一个事，“我前两年做红茶菌，就是用菌种也就是和酵母一样的东西，时间长就长很多层，很厚 ...

哦，对了，再制作的时候，酵母要让它沉在水里，酵素的做法应该和红茶菌的做法是基本相似的，我记得小时候我妈妈不知是在谁家淘回来一块红茶菌菌种，然后家里连续好多年都没有断过红茶菌，夏天喝非常好，二三天就可以喝了，酸酸甜甜的清凉解渴！可惜的就是时间越长就越酸，每次只能做够喝三四天的，剩下的菌种都扔了，真可惜，就是还不知道能不能作为清洁用？那个年代可能也没有什么化学污染！酵素我还没有喝过，是不是放的时间长也会越来越酸呢？期待我的酵素成功哦！！

旖旎

能详细讲一下酵母的作用吗？

圣斋吉祥

这是，肉灵芝，神给你的礼物，当传家宝吧，养着他。你会有，好多心得，也许。他是生物互联网的【路由器】--祝福你
太岁又称肉灵芝，是自然界中非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式。

蜜糖蜜糖

是不是捞出来有点黏糊糊的一大块呀，透明的？昨天丢了好大一块在马桶里:'(，昨天下午之前我还不知道有这个论坛，酵素是7月份做的水果酵素，一直没有管他，就昨天想着要过年大扫除了，把澄清的原液倒出来后，里面的渣包括那块透明黏黏的一大块被我丢在马桶里了:L。。。。。

陌上飘尘

酵母可以吃吗

老树昏鸦

我一大缸无患子酵素有三层酵妈，都有洗脸盆大，我还真不知道怎么处理它，