坏掉的水果可以做酵素吗

紫萝兰 · 发表于 2014-12-30 18:22:23

寄小宅发表于 2014-12-30 10:37
坏掉的部分不会影响发酵吧

不会影响发酵的

愿做莲花 · 发表于 2014-12-31 19:33:41

我用老长毛的橘子做的，会不会有什么问题啊

hexianhong · 发表于 2015-1-1 17:11:34

坏掉的，长毛的我都做了环保酵素了

zxr安 · 发表于 2015-1-9 13:19:57

好像老平农讲没关系，腐烂的水果说明已经在做发酵工作了，而且他的纤维比没腐烂的分解的更好。有时间看看老平农在千岛湖讲的视频。

glpgyf · 发表于 2015-1-12 19:09:21

zxr安发表于 2015-1-9 13:19
好像老平农讲没关系，腐烂的水果说明已经在做发酵工作了，而且他的纤维比没腐烂的分解的更好。有时间看看老 ...

老平农在千岛湖讲的视频解答了我很多疑问，推荐酵友观看

44611133五 · 发表于 2015-1-15 20:27:56

有人对环保酵素和食用酵素做过测试吗，里面的菌群差别大吗？我看了老平农千岛湖的一个视频，他的意思是所谓环保酵素和食用酵素是人为加上的标签，其实到最后是一样的

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