我的糙米酵素

蓝雨滴 · 发表于 2013-8-31 22:21:58

我的怎么第一天是红色，后来就变成淡黄色了，没加酵母，出气多啊！

jdzgzy907 · 发表于 2013-9-10 12:53:37

楼主一直没来吗，请问下：我按1:1:3这个做了，一直没有气体啊不像其他酵素都发酵的很欢呢，这个一直安安静静的，就是开始放的酵母发酵了几天冒了几天气，后来就没动静了，但同时用发芽糙米做的一直都有很足的气

liuliu6606 · 发表于 2013-9-14 09:38:49

大米可以吗？

风调雨顺 · 发表于 2013-9-15 19:16:38

jdzgzy907 发表于 2013-8-30 21:59
楼主，请问你的紫色塑料盖子的玻璃瓶是多大的啊，我也刚做了一桶，悲催的是，我这个大马虎，做一半忘记自己 ...

我的大瓶是20斤的。我放的是大约3斤多米3斤红糖粉9斤水（也可能还多些），我也经常加水到一半忘记放了多少的，就放个大概吧，没关系的。味道一样好！

风调雨顺 · 发表于 2013-9-15 19:26:17

jdzgzy907 发表于 2013-9-10 12:53
楼主一直没来吗，请问下：我按1:1:3这个做了，一直没有气体啊不像其他酵素都发酵的很欢呢，这个一直安安静 ...

是的，不像其它的酵素发出很多气，一点没看见有气，我只是经常用筷子搅动它，闻闻它的气味，尝尝它的味道。虽然没有气泡，但发现味道有变化，我就觉得正常了。另：对不起，这么久我都在关注别的文章了，没上这来。

jdzgzy907 · 发表于 2013-9-15 21:02:32

本帖最后由 jdzgzy907 于 2013-9-15 21:10 编辑

风调雨顺发表于 2013-9-15 19:26
是的，不像其它的酵素发出很多气，一点没看见有气，我只是经常用筷子搅动它，闻闻它的气味，尝尝它的味道 ...

谢谢楼主回复，你这么说我就放心了，我就看到它一直没气，真担心有什么不对，我用发芽了的糙米做的，气很足的！
和我的瓶子一样大，我等不及楼主来，已经自作主张加到最上面一格那么高的水了，还加了230克左右枸杞干，希望能四个月有好收成，想做好给父亲当酒喝的，他爱喝酒，今年病了不能喝酒，我只好想办法尽量做点有营养类似酒类的健康饮品给他试试

风调雨顺 · 发表于 2013-9-16 14:48:33

jdzgzy907 发表于 2013-9-15 21:02
谢谢楼主回复，你这么说我就放心了，我就看到它一直没气，真担心有什么不对，我用发芽了的糙米做的，气很 ...

不能喝酒，没关系，其实已经4个月了应该是酵素了吧?那个台湾阿哥说每次喝时可以兑水喝，我试了，我在喝其它酵素时，加上一瓶盖的糙米酵素，就不会寒凉了，平时我睡前喝了一大杯酵素，半夜都会起夜，自从加了糙米酵素，就不起夜了，一直睡到早上7点多。不兑水时，加点蜜糖，当酒喝，美味极了！

jdzgzy907 · 发表于 2013-9-16 14:54:30

风调雨顺发表于 2013-9-16 14:48
不能喝酒，没关系，其实已经4个月了应该是酵素了吧?那个台湾阿哥说每次喝时可以兑水喝，我试了，我在喝其 ...

那就太好了，我还发现糙米酵素比别的酵素味道好闻，我多种复合水果酵素里加了发芽糙米和糙米的，别没加的闻起来甜香好多，所以我看论坛有帖子说糙米各种成分都低，觉得不太可能，看了你的回复更加坚定信心了！

风调雨顺 · 发表于 2013-9-16 14:56:55

jdzgzy907 发表于 2013-9-15 21:02
谢谢楼主回复，你这么说我就放心了，我就看到它一直没气，真担心有什么不对，我用发芽了的糙米做的，气很 ...

你很孝顺！为你父亲高兴！确实这个东东，要比喝什么酒都强！而且这个“酒”时间越久，味道就越浓郁，加上枸杞，可真是好东西！对于爱喝酒的人，味道应该也够足了。

常顺 · 发表于 2013-9-16 15:04:13

听说发芽的糙米做酵素营养还要好!
但不知怎样发!也想做!

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作