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查看: 24134|回复: 70

[其它] 酵素妈妈初长成

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发表于 2014-12-31 23:06:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
       有幸了解酵素并且开始试做环保酵素以后,边学边做,边实践边宣传,不断收获小惊喜,于是一发不可收拾,至今我已做了29瓶酵素了。它们就像我的孩子一样,每天看着它们的变化和各自的习性真是发自心里喜欢。
论坛中看到许多酵友都收获了酵素妈妈,我很羡慕,也坚持自己的用心等候,这几天终于发现我的几瓶酵素液体上面
也开始出现了酵友说的白沫形成的一层薄膜,用指腹触摸明显感觉是一层可隔离液面的物质,陆续好几瓶都开始出现这样的现象,
直觉告诉我是酵素妈妈初长成,不过现在还只是酵素妈妈的婴幼期,我会将酵素妈妈生成的过程记录下来,并且与酵友们分享。

      之前的那瓶有病的酵素孩子现在也开始健康了,所以做酵素需要学习,需要内心,不能放弃。
      还有,自己实践中发现用大口瓶做酵素容易迎来酵素妈妈,而且方便制作和成熟后过滤。
图片14.jpg 图片11.jpg
   我的酵素孩子们                                                      酵素妈妈年少时  

   图片12.jpg 图片13.jpg
             酵素妈妈婴幼时                                                    生病的酵素孩子康复啦



点评

能和酵素相遇都是有福报之人, 与酵素结缘是天赐福份。  发表于 2015-1-2 22:02

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参与人数 3威望 +1 金钱 +6 收起 理由
秋翁 + 1 + 1 与酵素结缘是天赐福份。赞一个!.
感恩您 + 3 感谢分享!
自性弥陀 + 2 感谢分享!无论是白膜还是酵素妈妈都一样喜.

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发表于 2015-1-1 03:59:25 | 显示全部楼层
不是,真正的是像胶膜一样的整块能拿起来的,其实就是红茶菌(胶膜醋酸菌)也叫醋蛾子,用来做醋的,做好的酵素加水和一点糖,放在比较大的罐子里,温度适合的话1周就能见到透明的膜,之后变白,就能拿起来了,或者留着,持续添加糖水和酵素,就会连接成很厚的

点评

红茶菌、醋蛾子、酵素妈妈的菌种是不一样的。  发表于 2015-1-10 20:15
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发表于 2015-1-1 07:02:51 | 显示全部楼层
这个应是白膜,主要因为您的封口不严所致,这样的瓶子建议您在瓶口处现招一层保鲜膜再用盖子封严,酵素厌氧温度适宜的条件下才能大量繁殖,这层白膜证明已有大量的酵素卫国捐躯了!
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发表于 2015-1-1 07:36:08 | 显示全部楼层
老师们说得对,更像是白膜,白膜也能美容。可按老师的方法密封!
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发表于 2015-1-1 20:23:46 | 显示全部楼层
这哪是妈妈,只是没有密封好造成的白膜
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发表于 2015-1-1 21:39:35 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2015-1-2 12:55:21 | 显示全部楼层
还不少呢!支持一下!
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发表于 2015-1-2 15:49:09 | 显示全部楼层
{:soso_e179:},不错很好,耐心等待
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 楼主| 发表于 2015-1-2 18:56:29 | 显示全部楼层
自性弥陀 发表于 2015-1-1 07:36
老师们说得对,更像是白膜,白膜也能美容。可按老师的方法密封!

好的,谢谢悉心指导,我以为是酵素妈妈婴幼时,总之我会静静守候;
密封不够是否因为我打开盖子的次数太多了,实在喜欢呢!:handshake

点评

不知您的酵素桶盖子能否密封!  发表于 2015-1-3 07:21
静候佳音!  发表于 2015-1-2 19:57
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 楼主| 发表于 2015-1-2 18:57:51 | 显示全部楼层
吃喝不愁jiang 发表于 2015-1-1 07:02
这个应是白膜,主要因为您的封口不严所致,这样的瓶子建议您在瓶口处现招一层保鲜膜再用盖子封严,酵素厌氧 ...

相遇酵素是缘是福,感谢悉心指教!
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