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酵素制作中，加入的材料是单一的好还是混合好？

￡完颜艾莉Ω

发表于 2013-5-29 22:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我是新手，在制作酵素过程中，有时用几种不同的材料放到同一个筒里发酵，有时是一种材料放到筒里发酵，我看到有些制作的贴子上有说，将单一制作出来的再和别的单一酵素进行二次发酵会更加好，大家有什么见解吗？

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