腌坏的酸豆角也可以做酵素

hexianhong · 发表于 2015-1-2 12:22:23

2014年10月初做了一坛酸豆角，没有成功，有些豆角都烂了，还很臭，扔掉觉得很可惜，就试着加糖加水，按1:3:10的比例做了环保酵素，没想到竟然成功了，清澈透亮。感恩一切所有众生，阿弥陀佛！

荣欢 · 发表于 2015-1-2 12:51:15

是可以的。

半个苹果 · 发表于 2015-1-2 21:36:24

{:soso_e179:}

佛子睡兰 · 发表于 2015-1-2 22:02:25

请问楼主，当初您做酸豆角的时候有没有放盐？我也有一点酸菜，坏了，因为放了盐，不知还能不能做酵素？

hexianhong · 发表于 2015-1-2 22:30:15

佛子睡兰发表于 2015-1-2 22:02
请问楼主，当初您做酸豆角的时候有没有放盐？我也有一点酸菜，坏了，因为放了盐，不知还能不能做酵素？ ...

放了

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