我们整理出来的酵素制作方法 请亲们指教

我是谁？

京华姐姐 发表于 2013-8-19 13:47
真心欣赏这句： 制作酵素时不要计较用这个做味道怎样，用那个做味道怎样！只要有一颗真诚的心、感恩的心， ...

从这帖子最后那一段来引用来的：
制作酵素过程中令人纠结的小问题
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 48&fromuid=5085
嘻嘻嘻！

我是谁？

致命旳ゞ暧昧 发表于 2013-8-19 17:49
请教，我做的酵素现在二十天酒味很重，是不是做成水果酒了，要怎么样才能不让他们变成酒呢？1:1的 和1:3加 ...

如果是按足1:1或者1:3:10的比例，这些味道都是正常的味道。1:1的如果糖的分量没有放够，酒味太大，可以试一下加点酸醋抑制继续酒化，如果糖的比例放足的就不用怕，等时间到了，就勾兑大量温开水饮用，效果不错的。

我是谁？

荷叶上的枫叶 发表于 2013-8-20 11:50
总结的非常全面，分享到微博了，谢谢楼主分享。

开心分享，谢谢赞赏，祝你成功！

我是谁？

健康生活 发表于 2013-8-20 19:48

谢谢赞赏！

万物生

京华姐姐 发表于 2013-8-19 13:47
真心欣赏这句： 制作酵素时不要计较用这个做味道怎样，用那个做味道怎样！只要有一颗真诚的心、感恩的心， ...

真心欣赏这句： 制作酵素时不要计较用这个做味道怎样，用那个做味道怎样！只要有一颗真诚的心、感恩的心，做出来的酵素肯定也是清香的、有爱的。

是啊 无论做什么都不要有太多的复杂的思想 这就是快乐 偶也特赏析这段话

京华姐姐

万物生 发表于 2013-8-21 09:31
真心欣赏这句： 制作酵素时不要计较用这个做味道怎样，用那个做味道怎样！只要有一颗真诚的心、感恩的心 ...

:handshake

京华姐姐

我是谁？ 发表于 2013-8-21 09:10
如果是按足1:1或者1:3:10的比例，这些味道都是正常的味道。1:1的如果糖的分量没有放够，酒味太大，可以试 ...

酸醋就是生活中用的食用醋么，我在用的是苹果醋，可以用么
比例又咋放呀

我是谁？

京华姐姐 发表于 2013-8-21 11:34
酸醋就是生活中用的食用醋么，我在用的是苹果醋，可以用么
比例又咋放呀 ...

你试着放点看看，放一两瓶盖试试吧。论坛里是这么说的。

芙生若梦

谢谢，这么好的帖，收藏下来，慢慢看！

我是谁？

芙生若梦 发表于 2013-8-21 15:32
谢谢，这么好的帖，收藏下来，慢慢看！

谢谢你欣赏，开心交流，祝你成功，芙生若梦！