这样的是不是失败了

酵素之女 · 发表于 2015-1-9 19:40:33

没问题，我做的也有这种情况，有无酵母妈妈不是鉴定酵素成功的标准

f_yingying · 发表于 2015-1-10 14:34:29

再次加糖肯定会再出气泡的哦，我试过哦，本来已经都下沉的苹果重新加了蜂蜜又汹涌起来了，全部浮起来

木棉花瓣 · 发表于 2015-1-11 16:40:50

是不是跟瓶子有关，我的也是用花生油的桶，可是感觉味道怪怪的！

425114631 · 发表于 2015-1-11 20:59:05

不感觉失败

凤凰客 · 发表于 2015-1-12 08:01:22

不着急，你做的酵素可能特别棒。

大小乖 · 发表于 2015-1-12 09:09:41

凤凰客发表于 2015-1-12 08:01
不着急，你做的酵素可能特别棒。

嗯

窝期待着，用时间来证明吧

zxr安 · 发表于 2015-1-12 09:30:06

没关系的，材料的不同致使酵素表像的不同，不用纠结。做酵素时间和好心情同样重要。酵素没有统一的模式，有的六个月酵素渣也没沉底，效果一样好。别担心。

大小乖 · 发表于 2015-1-12 09:59:59

zxr安发表于 2015-1-12 09:30
没关系的，材料的不同致使酵素表像的不同，不用纠结。做酵素时间和好心情同样重要。酵素没有统一的模式， ...

谢谢，我会努力的

liangyuer · 发表于 2015-1-12 10:16:46

酵素一个多月不沉底还能密封吗？我怕烂了，一直没密封一直每天搅拌。还担心没密封发不好！

大小乖 · 发表于 2015-1-12 10:25:42

liangyuer 发表于 2015-1-12 10:16
酵素一个多月不沉底还能密封吗？我怕烂了，一直没密封一直每天搅拌。还担心没密封发不好！ ...

不发酵了，不产生气体了就应该密封了，我的是因为一直在发酵，所以没密封。

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