古老广西酿醋方法就是酵素的前身，所以大家不要纠结.....

shelly1214

文字娓娓道来，感觉很美好

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现代人为什么有这么多病？除了环境污染，饮食污染是一大原因，有越来越多的化学用品进入我们的身体。楼主的文章确实引人深思：怎样继承老祖宗的一些传统，怎样才能生活得更健康？

淡泊

写得好。传承中华非物质文化。赞！

wenyuanlangzi

楼主文笔很好，让人看了后很温馨、很感动，还是咱们的祖先有智慧呀，也让我想起原来家里做柿子醋，虽然没放糖，但是也会有一层透明的厚盖，现在知道了那就是酵素妈妈呀，让我们继承祖先的优秀文化，继续前行，继续我们的酵素之路。

小莲花

很感动，酵素是我们老祖宗留下的宝贝传统。

五千五

真好,让我做酵的过程不再疑问了,不然各种担心都涌出脑里

zzzzz

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星星草

喜欢楼主的文笔，慢慢读来刻入人心。

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IRENE1958@126.C

感动，谢谢楼主的分享。